プルマンブレット | ☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記


プルマンなんて言ってみた爆笑

普通の角食パン1.5斤


はるブレ✖️(セミドライイースト➕酒種20%)

ホワイトラインはないけどカックカクでもなく
私的には最高な焼き上がり


よく角が空洞になるけどそれもなし!

今朝カットして冷凍庫へ

私が朝1枚食べるだけだったのに
最近夜食に食べてくれるから
1週間に1斤じゃ足りなくて〜

焼けるのは嬉しいけど
食パンがいいみたいで

私は他のパンを焼きたいんですけどねショボーン