焼けました〜チャバタどうにかアップ出来るものが焼けました!リスドォル200g 塩3g酒種20% 加水95%=酒種+水加水100%の前に95%でね変わらないんじゃない?と言われるかもしれないけど気持ちの問題(笑)形になったので次は100%で高さも出てて大成功!触った感じ今までのリュスティックよりもちもちしてるかな…ひとつだけドライブルーベリーとクリチ入れてみました。今日のランチですでも味見したくてカット端っこ味見クラムに艶もあってもっちもち〜美味しいランチが待ち遠しいな♪(´ε` )