リュスティック | ☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記


本見てたら焼きたくなって



大成功!

今まではへたれて高さが出なかったけど
ちょっとコツが掴めたかも

生地をカットするだけで簡単のようで
なかなか高さが出なかったから
嬉しいおねがいおねがいおねがい

気泡も期待できる?


私にしては上出来

リスドォル150g
はるゆたかブレンド50g
酒種20%+水=75%

リベイクしてマーガリンとハチミツで食べたんだけど…ん〜もやもや
軽く焼けたけど
もう少しもっちりさせたいな…


次はもう少し加水増やして焼いてみよう!