チャバッタ・アル・ラッテ

チャバタ

これが正式名？

なかなか自分好みが焼けなくて

私が本格的にパンが焼きたくなって

買った本で探したら載ってました！

発酵種法…

今まで見たレシピとは全然違う

初心者でも大丈夫？

ダメ元でやってみることに

いい感じに焼けました‼️

クラムもいい感じでしょ？

リスドオル×セミドライイースト

早く食べてみたくてランチにサンドを

野菜たっぷりでヘルシー👍

美味しい💕

味も食感も今までで一番いいと思う❣️

発酵種法初心者なのに加水増やしたりして（笑）

だってレシピ高加水じゃないから

そのままだったらリュスティックになりそう…

って素人なの思ったりして（笑）

それが良かったのか？たまたま？

なんでもいいや美味しいんだから〜

大成功でした🤗

私の先生

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