伸び悩みのホップス！

暑くなってから伸び悩みが続いてます。

昨日夕方からは涼しくて

冷蔵庫から出しての室温発酵に時間がかかりました。

うらは全然伸びずおかっぱさん

形は悪くても美味しい自家製酵母の食パン！

しっとりふわもち～

半分は冷凍庫へ

いままでも

食べてくれないからとさみしく冷凍してたけど

今週はパンが焼けない日が続いたので

冷凍保存のパンで生きれました(笑)

保存用のベーグルもやかなくちゃ！

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