パン屋さんの気分♪

朝早くからパン焼いてるとパン屋さん気分になりません？

寝る前仕込んで室温発酵

5時に起きたらボウルの蓋を持ち上げるくらいに発酵してた。

なんちゃってベーカリー

8時　ＯＰＥＮ♪

キタノカオリ+全粒粉　ホップ種30％

少量ですけど・・・

ウインナーボート

ハムパン

コーンハムパン

チョコチップのねじねじスティック

とロールパン

だけど

我が家のお客さんたち休みだからみんな寝てる(´；ω；`)ｳｩｩ

お客第1号は誰かな？？？

パンの気分じゃない＝＝＝って誰も来なかったりして(笑)

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