☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記

初心者に戻ってしまったハード系

ベーグルと、食パンばかり焼いてるので
ブログもご無沙汰してました

去年こちらをプレゼントでもらって

スープ作りにはまってます

付録のレシピはどれも美味しくて


スープと一緒に食べるハードを焼きたくなりました


もう、すっかり成形も初心者

だから短く2本にしてみたら


酒種✖️はるゆたかブレンド


ドキドキしてオーブンを開けると

ほっ…

どうにかアップできるものが焼けてたので

ブログアップしよう〜って


見返すと

半年ぶりでした爆笑


またこちらもぼちぼちアップするので

覗きにきてもらえたら嬉しいです☺️






すごーく久しぶりに焼きました


酒種山




最近は角食ばかり焼いてて


それもイーストも入れてのだから

酒種100%はいつぶり?って感じ


二次発酵がなかなか進まないから

ヒヤヒヤしたけど

無事に天使の囁きもあり

最高の焼き上がりになりました




今年の誕生日プレゼントに娘たちにリクエストしたのは


これ!


材料を入れて待つだけ


かぼちゃやじゃがいものスープが好きなので

いいなーって


本の中から

かぼちゃ

じゃがいも

枝豆

クラムチャウダーを作りました


サラッとしたスープ

どれも美味しい


昨日はまたかぼちゃを作りました




出来上がり




素材のおいしさそのままって感じ

甘くて美味しい

3人分のかぼちゃスープの完成




娘はこれでアサイーをつくってます