☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記

ふるさと納税の返礼品のベーグル

すごく美味しかったです。


米粉入れたベーグルも食べ終わったので

久しぶりに小麦粉100%で



いちぢく

ドライブルーベリークリチ

チーズ

プレーン




朝、洗濯干したりしながらしてたら

発酵終了してるのにオーブンの余熱開始忘れて

過発酵させてしまって

つやピカにもならず…😩


チーズにはいつもブラックペッパー


多めにピリッとが好きです


娘たちからの今年の誕生日プレゼントはこれをリクエスト


ガリガリしなくていいから楽〜グッ



ふるさと納税の返礼品になっていると知って
すぐポチりました

いつもインスタで見てて
美味しそう
食べたい、食べたい
お店に行って買うしかなく、でも遠くて行けれない
と、諦めてました
それが返礼品で届くなんて〜

夢にまで見たベーグルが届きました


どれから食べようか迷いますラブ



やっぱり割れた
どうしたら割れないのかな
閉じる時ひっぱりすぎ?


向こう側も割れてますガーン


生地がちぎれやすいから

丁寧に丁寧に!

春よ恋ブレンド250g米粉50g

酒種➕ドライイースト仕込み



上から見ても割れてるのわかりますねキョロキョロ


米粉入れたらぎゅっともっちり

小麦粉だけのぎゅっとよりこっちの方が好き❤️❤️❤️