あけましておめでとうございます。
クノタカオキャラメル 久野貴男です。
2021年が始まりましたね。
今年も「和フレンチKomorebi」さん(東京都練馬区上石神井)で、クノタカオキャラメルを販売しています。
1月1日着でキャラメルを送りました。
シェフ林の料理は間違いありません。
https://www.facebook.com/wafrenchkomorebi/
こちらでは、6個入りのキャラメルを販売しています。
3種類のキャラメルを2個ずつ包装して6個入り。
○ゆず(新鮮な“ゆず”の香りがふんわりと)
○いちご(いちごの甘酸っぱさを“ぎゅっ”と凝縮)
○ほうじ茶(“ほっ”とする加賀棒茶の香り)
ワインに合わせてみましょう。
<ゆず>には、草っぽくないソービニヨン・ブラン
<いちご>は、軽めのピノ・ノワール
<ほうじ茶>、明るめのカベルネ・ソーヴィニョン
こんな感じでしょうか。
いろいろ試してみると楽しいと思います。
『和フレンチKomorebi』
東京都練馬区上石神井1-39-25 メゾンヤマザキ1F
上石神井駅から徒歩5分。
営業時間：12:00～15:00 17:30～0:00
不定休
https://www.facebook.com/wafrenchkomorebi/