おはようございます。

クノタカオキャラメル 久野貴男です。

6月になりましたね。

キャラメルは湿度と高温が苦手です。

 

さて、一昨日愛知県刈谷市にあるクレープ専門店「ラ・クレープリー」さんへキャラメルを納品しました。

こちらでは、6個入りを2パターンご用意しております。

一方は、ラ・クレープリー限定の“塩バターキャラメル”のみ6個入り。

もう一方は、季節のキャラメル2種類が3個ずつ入った6個入り。

 

今回の季節のキャラメルは、グリーンとピンクが美しい“ピスタチオ”と“フランボワーズ”の2種類です。

 

“塩バターキャラメル”…ミルキーなキャラメルに“ゲランドの塩”のしょっぱさがアクセントになっています。

“ピスタチオ”…イタリア・シシリー産ピスタチオペースト使用。香ばしくローストしたピスタチオ入り。

“フランボワーズ”…フランボワーズの華やかな酸味と甘い香り。酸味と甘みのバランス。

 

「ラ・クレープリー」さんの“ガレット”と“クレープ”、絶品です。

 

『ラ・クレープリー』

住所:愛知県刈谷市築地町2-12-10

営業時間:11:00-21:30 (月曜は16:00まで)

定休日:火曜、第1・3・5水曜

駐車場:あります

 

 

ピスタチオのキャラメルを少しだけ余分に作りました。

minneで数量限定販売中!

こんにちは。
クノタカオキャラメル 久野貴男でございます。
風薫る五月。
爽やかな初夏。


先週、「ワインショップ・スタンドフォー」さん


「キッチュ・エ・ビオ」さんへ納品しました。


http://food-ikuta.co.jp/shop_bio/

「スタンドフォー」さんは、今年3月に名古屋市西区菊井1丁目へ移転されました。
http://www.stand4.jp/
『大篠原ビルヂング』で検索!


こちらでは、ワインに合うキャラメルを販売しています。

<塩><フランボワーズ><カカオ><メープルアーモンド>
4種類のキャラメルが2個ずつ入った8個入り。
image
○塩(カラメルの苦味とゲランドの塩が絶妙に絡み合う)
○フランボワーズ(華やかな酸味と甘い香り)
○カカオ(チョコよりもチョコらしいキャラメル)
○メープルアーモンド(香ばしアーモンド入りメープルキャラメル)


ワインと合わせてお試しください。

<塩>と合わせるのは、スパイシーなシラーやスパークリングワイン等
<フランボワーズ>には、ピノ・ノワールやガメイ、フルーティなロゼ等
<カカオ>は、メルローやプロヴァンスのロゼ等
<メープルアーモンド>は、濃厚なシャルドネや貴腐ワイン等

ステキな時間をお楽しみいただけると思います。

 

おはようございます。

クノタカオキャラメル 久野貴男でございます。

4月になりましたね。


昨日、久屋大通公園シバフヒロバの西側にある「キッチュ  ビオ」さんへ納品しました。

こちらでは、

<><フランボワーズ><カカオ><メープルアーモンド>

4種類のキャラメルが2個ずつ入った8個入りで販売しています。

春の週末、久屋大通公園へお出かけの際は、「キッチュ  ビオ」さんへお寄りください。

http://food-ikuta.co.jp/shop_bio/


数に限りがございます。

見つけた際はぜひお買い求めください。




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カラメルの苦味と時おり現れるブルターニュ地方の自然海塩ゲランドの塩の結晶。絶妙な味わい。

<フランボワーズ>

フランボワーズの華やかな酸味と甘い香り。酸味と甘味のバランスが際立つピンクのキャラメル。

<カカオ>

“100%カカオ“66%カカオを独自でブレンド。チョコよりもチョコらしいチョコレートのキャラメル。

<メープルアーモンド>

独特の味と香りが特徴のカナダ産メープルシュガーを使用。香ばしくローストしたアーモンド入り。


ワインと合わせて食べてみると、ステキな時間をお楽しみいただけると思います。



『キッチュエビオ』

住所:名古屋市中区丸の内3丁目6-21

営業時間:10:00-20:00

無休

http://food-ikuta.co.jp/shop_bio/



 

こんにちは。
クノタカオキャラメル 久野貴男です。
前回の投稿からずいぶんと時が経ってしまいました。

先日、愛知県刈谷市にあるクレープ専門店「ラ・クレープリー」さんへキャラメルを納品しました。

こちらでは、6個入りのパッケージを2パターンご用意しております。
ラ・クレープリー限定の“塩バターキャラメル”のみ6個入り。
それと、季節のキャラメル6個入り。

今回の季節のキャラメルは、“さくら”と“抹茶”2種類のキャラメルが3個ずつ入りです。


“塩バターキャラメル”…ミルキーなキャラメルに“ゲランドの塩”のしょっぱさがアクセントになっています。

“さくら”…“ふわっ”と広がる優しい春の香り爽やかな酸味。

“抹茶”…深い緑・上質な香り・穏やかな旨味とコク。

「ラ・クレープリー」さんの“ガレット”と“クレープ”はフランス仕込み、美味しいですよ。


『ラ・クレープリー』
住所:愛知県刈谷市築地町2-12-10
営業時間:11:00-21:30 (月曜は16:00まで)
定休日:火曜、第1・3・5水曜
駐車場:あります

 

こんにちは。
クノタカオキャラメル 久野貴男です。
あと1週間でバレンタインデー!!

現在、楽天とminneで「バレンタインキャラメル」を販売しています。
楽天
https://www.rakuten.co.jp/kunotakaocaramel/
minne
https://minne.com/@carameljapon

2月11日(木)以降の発送となります。
到着日時の指定ができますので、その場合はご連絡ください。

2021年のバレンタインキャラメルは、
<フランボワーズ&ショコラ>


<カカオニブ>


<塩>の3種類。



3種類が4個ずつ入った12個箱入りと、


3種類が2個ずつ入った6個袋入りをご用意いたしました。

みなさまからのご注文お待ちしています。