毎年恒例お雛様パーティ🎎

直前の日曜日、3月2日に開催しました

 

去年は3月3日がドンピシャ日曜日だったんだよね〜〜

 

 

 

今年のお雛様会は大人女子8名+姫さま3名=11名

着物組は4名でした✨

我が家の男子、るうるう15歳(16歳までカウントダウン中)

女子ばかりズルい!K兄も呼んで!

ってことで、今年はティーンエイジャー男子4名も特別参加

男子はね、別メニューでしたけど。

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

その男子に捧ぐ大量揚げ物はMちゃんが揚げてくれた〜

ありがとう!!!

 

定番ポテト、とんかつ、チキンカツだ( ✧Д✧) カッ

ティーンズ男女ともに好物な巻き寿司を大量投入!

左から河童巻き、CAロール(蟹身)、海老天、牛照り焼き、あれ何だっけコレ?、スパイシーCAロール(こっちはカニカマ)

 

揚げ物と寿司以外の野菜ものはテーブルから取ってきてね〜

姫さまたちも待てずに先に食べ始めてます!

 

 

今年も準備が遅れてお客様にいっぱいお手伝い頂きました

ありがとう❤︎

先付け:筍と蟹(胡瓜とワカメも)酢味噌和え

牡蠣のコンフィ

スパークリングワイン(もしくはジュース)で乾杯♪

アンティークの器を中心にコーディネイト

数が揃ってないので組み合わせ色々

乾杯🥂〜〜から写真撮影、なかなか食べ始められません!

テーブルのこっちから〜あっちから〜撮影会が先ですから!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

先付以降はテーブルに大皿料理どんどんどん!

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

メインは豚の味噌漬けオーブン焼き+味たまご

蛸とモッツレラチーズ、グレープフルーツ和え

このグレープフルーツ、ポートランドのグルメスーパーで買って来たんだけど酸味控えめでめっちゃ美味❤︎

子持ちししゃもの南蛮揚げ

大豆の五目煮(味噌作りに用意、多めだった分の大豆)

ごぼうとひじきの胡麻柚子胡椒サラダ

人参とツナ塩昆布和え

絹さやの胡麻和え

自家製糠漬け

たっぷり蒸し野菜❤︎胡麻味噌ソース添え

らいらいが買って来たレモンガーリックディップ

そのままディップにはワタクシ的には無理!なガーリック強強味

でもコレに味噌マヨ胡麻を混ぜるだけで最高なディップ完成✨

最近めっちゃ気に入ってます❤︎

 

 

あれ、写真に無い〜〜(下の盛り合わせ皿にちょっと見える)

マグロのポケも大量に作りました‼️

ティーンズにも人気でございましたわ✨

各自好きに盛って頂きます♪

取皿はリモージュのアンティーク皿

似た雰囲気でバラバラなプレートを集めてるの❤︎

主にリモージュとオールドノリタケで

 

 

痛恨のミス!

雛祭りなのに〜ある意味メインな椀もの:蓮蒸しが時間切れで作れず!

うなぎの蒲焼を解凍するのを忘れていたのだ

( ̄◇ ̄;)ガーーーーーン

椀ものをお出しできないなんて〜〜〜〜

今までにない失態!(TmT)

誰も気にしてなかったけどさ

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

〆ご飯は土鍋、かまどさんで炊いた筍ご飯でした✨ホクホク❤︎

隠れて見えないけど山椒の実を混ぜて炊き

頂く時は挽きたて山椒をかけて頂きました〜良い香り

 

 

大人女子の歓談は長いのでね!

ティーンズは男子、女子組に分かれてはいたけれど

天気が良かったので外に遊びに出たり

2階でゲームや映画見たりそれぞれに仲良く遊んでいました

一足お先にデザートタイムに突入するガールズ

今年は苺大福にしました

大福生地にイチゴのピュレを使っているのでピンク色

味も香りもイチゴです❤︎

中にイチゴを入れるより作りやすくてもっぱらこっちです

アメリカのイチゴ大きいから〜〜作りにくいのだよ

 

イベントサイズで小ぶりです

なので40個くらい大量に作れちゃいました

天板のままテーブルに出して失礼!!!!

(((((´◉ᾥ◉`))))))ガクブル

 

ミルクっぽいのはKママの日本土産、イチゴ味の甘酒

写真が無いけど、この後に抹茶も点てました

 

お菓子は琥珀糖添え

、、、、ブルー色素がどばって入っちゃって、、、

恐ろしく濃ブルーな仕上がり‼️

黄色とかピンクの部分はちょうど良かったんだけどさ〜

舌に色が付くくらいな恐怖な青緑色になっちゃって

濃いとこ食べなくて良いから〜〜なんて言ってたのに、、、

ガールズ、舌から口の周りもブルーに染めながら食べ切りました!

プルプル(((;゚д゚;)))プルプル

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

大人女子も多少食べたけど、男子は食べてないと思うな

男子のデザートタイムにはすでに無くなってた気がする

苺大福はちゃんと食べてました、るうるう以外は。ええ。

 

他にも皆が持ってきてくれたお菓子も色々あって楽しかったおやつタイムでした

 

いっぱい作っちゃったので残り料理はお弁当にして5時くらいに解散

お弁当は翌日のランチ?

それとも、お留守番だった旦那りんたちの夕飯かな?

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

 

 

ちなみに我が家のダディらいらいは最近入会したジム行って

どこかでランチ食べて3時くらいに帰宅

時々出てきたけど、基本オフィスで大人しくしておりました

ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`

今年も一緒に楽しくお雛様 🎎 をお祝いできて良かった

大切な女ともだちです❤︎(´。✪ω✪。`)

 

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