何年か前から私の仕事のひとつに「イベントオーガナイザー」が加わった。
それは、私が興味のある分野（整理収納、時短、節約など）で深く賛同したモノコトを、みなさんにぜひ広めたい！ と、イベントを通じてご提供すること。
「パーソナルカラー診断」と、「麹」がそうです。
まずは私の仲間内に試してもらい（実家で開催していました）、いろいろと参考意見を教えてもらって。パーソナルカラー診断は回を重ねるごとに大野麻紀さんも私もこなれてきて笑
先日、読者の皆さんに一般開催のお知らせをしました。
さっそくご予約入れていただき、うれしいです
麹の先生、小枝とは先日第1回目を開催（近しい人で）。
次回は8/3に、ノンギルティな砂糖不使用「甘酒アイス２種」がメインで、
・甘酒あんこ
・ニンニク麹作り
・ニンニク麹時短ワンプレート（カオマンガイ＋副菜）
その次は10/26の「手作りキムチ」レッスン。手づくり甘酒を使ったヤンニョムでの韓国プレートも作る予定。こちらは大人気で、すでに４名のご予約をいただいています（６名定員）。
小枝のレッスンも、来年あたりにはどこか会場を借りて、読者の皆さんもお誘えできればと……。
そんなんで私も、麹や発酵食品は小枝から教わって１年半くらい？ ずいぶん暮らしに取り入れるようになり。
ほんと、漬けておく「だけ」、和える「だけ」、焼く「だけ」、なんて簡単おいしいのだろう～と感動しているよ。
今回、アメーバさんからの案件は、「かけるだけ・混ぜるだけ・漬けるだけ」で、大好きなキーワード、「だけ」だらけ笑
私にぴったりだと、お試しさせていただいた。
ヘルシー サマー 福袋
（有限会社 樽の味）
箱を開けたらこんな感じのセットが詰まっていて。わくわく。
・キムチ革命
→炒め物・スープ・アレンジ多様！
・塩昆布×３袋
→おにぎり・パスタ・浅漬け…何でも合う！
・ふりかけ革命×2袋
→サラダや冷やしうどん・卵かけご飯にも◎
・浅漬け無塩梅酢2袋
→炭酸割・ドレッシングや酢の物・夏バテ対策に
けど……こういう食品詰め。一瞬テンション上がるけど、最後までちゃんと使い切れるだろうか。私が使いこなせるだろうか。心配になってしまうよね。
いままで何回賞味期限切れになったことか……。
大丈夫。
箱の中には冊子が入っていて
チャンと使い方、レシピ、丁寧に書いてある。
冷蔵庫の肥やしになることはたぶん、ない笑
超テキトーだけど、何作ったか紹介するね。
※混ぜる「だけ」、載せる「だけ」だから、「超テキトー」なんですよｗ
キムチ革命
食材切って（キュウリ１本と、大根10センチくらい）、粉を入れて（大さじ2と、辛みパウダーを小1くらい）、30回くらいもみもみして、冷蔵庫に寝かす「だけ」。
朝作ったら、夜食べられた。
しっかり辛い。市販のような変な甘さがないのがいい。
近々スンドゥブ作ってみようと思っているよ。
そういえば少し前、このキムチの粉、試させてもらったね。
同じメーカーの福袋。おいしかったので、安心してご紹介してます。
塩こんぶ
キムチ冷ややっこに載せた「だけ」。写真ないけど、明太子パスタにちょこんと載せてもおいしいし、いろどりもよかった。海苔もそうだけど黒を差し込むと締まるよね。米、麺、なんにでも合う間違いのないアイテム。
ふりかけ革命
温玉うどんの味付けは、これ「だけ」。ゴマの香りがふわっといい！ それに同包の梅酢を少し垂らしたらキリっとしたよ。
味にアクセント漬けるなら、ちらっと塩昆布載せてももいいね。
……というふうに、なんでも合うセットがやって来たのよー♪
浅漬け無塩梅酢
ある日のトマトと茹でささみとスプラウトのサラダ。味付けは塩昆布と梅酢「だけ」。この梅酢、血圧値が気になるお年ごろには無塩なのがうれしい笑 爽やかな酸味が広がる。
こちらにもよかったよ。
揚げ焼きしたナスの白だし浸し。梅酢を垂らすと、暑い夏にぴったりの一品になる。
毎日の味付け、ワンパターンになって困っちゃってーというご家庭におすすめのセットです。
かけるだけ、混ぜるだけ、漬けるだけ！
ラクできて美味しいセットでした。
太っ腹クーポン出てる