毎度お馴染みの週末パスタです。
本当は平日の朝作りたいのだが（朝は「待ってました」とばかりに、ものすごくガッツリ派な私です）、しかし「もっとスピーディーなメニューに！」もっともっと！とせかしてくるハヨセーヤオジサンな夫の手前、パスタは週末の、心にゆとりあるときだけの楽しみなんです
今日はベースはキノコ（シメジとエノキ）のトマトソースだけど（もちろん手作り）、仕上げにふわっと生ハム乗せた。
熱いパスタに生ハム乗せると熱が通って単なるハムになって、なんか固い。なんか違う
生ハムにパスタ合わせるなら冷製だね。
勉強になりました
でもうるさいこと何も言わずに付き合ってくれるハヨセーヤオジサン、やるなと思うんですw
私が主宰するオンラインサロン、マンツーマンリモート呑み会の日にちが決定！
7/27、30、31、8/1でございます
