●１１月１日（木）
○この日の晩から１１日のクルマ旅。
キャンパーに荷物を積めて、ケータイの壊れた部品取りに下北沢へ。
校正＆執筆作業、夕方衣替え。バタバタ。
（左から）
・卵焼き（エグさん作）
・ブロッコリーとプチトマトのサラダ
・私の群馬土産の丸こんにゃくの煮物
・夕べの豚蒸し鍋
・白米＋混ぜこみわかめ
●１１月１２日（月）
○長旅から帰京。久しぶりの弁当作り。
・キノコと水菜の煮物
・ブロッコリー、プチトマト、キュウリ、ゆで卵のサラダ
・塩鮭
・白米＋野菜ふりかけ＋中田食品の梅干し
●１１月１３日（火）
○仕事部屋出勤＆原稿。夜は大久保で親友の縁談の仲人さんをした。
・ほうれん草のおひたし＋韓国海苔
・ヒジキと切り干し大根の煮物
・ブロッコリーとプチトマトとゆで卵のサラダ
・豚シャブと根菜の煮物
・白米＋混ぜこみわかめ
●１１月１４日（水）
○仕事部屋出勤、１４時～ＣＹＣ会議、１９時半～英会話、２１時～チーム國井伊勢食の会。
・２種類の自家製しゅうまい（冷凍ストック使用）
・ブロッコリーとプチトマトとゆで卵のサラダ
・ヒジキと切り干し大根の煮物（２回目）
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月１５日（木）
○昨夜遅くまで編集部とやり取り。よってこの日は寝坊。
昨日の食事会の残りを詰めた手抜き弁当。
・きんぴらゴボウ
・いろいろサラダ
・番長が釣って調理したハゼの天ぷら
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月１６日（金）
○自宅作業。２０時～ご近所Ｒちゃん夫妻宅で夕飯。
・塩麹漬けのグリルチキン
・レバニラ（國井さんちのニラ）
・母上からもらった小松菜とニンジンとちくわの煮物
・レタスとアスパラとプチトマトとゆで卵のサラダ
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月１９日（月）
○衣更え第２弾のち仕事部屋。来週の講演のための原稿執筆。
・番長からもらったベニアズマのＪＪたちからもらった生姜ジャム煮
・鶏レバーのウスターソース煮＋ブロッコリーとプチトマト
・ほうれん草のマヨぽんおひたし
・豚と白菜のトロトロ煮
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月２０日（火）
○仕事部屋でレギュラー原稿、来週の講演準備、
１９時半～中学同級生のイタリアンのオープニングパーティ、神楽坂へ。
・ブロッコリーと赤パプリカとゆで卵のサラダ
・小松菜のとろろ昆布和えおひたし
・根菜と鶏肉の味噌煮こみ
・豚大根の煮物
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月２１日（水）
○１０時～新宿で打合せ、１４時～浅草橋で会議、一度自宅に帰り自転車でニコタマ。
ペット用品の市場調査を終え、１９時半～桜新町で英会話。
・塩麹漬けグリルチキン
・番長からもらったベニアズマのＪＪたちからもらった生姜ジャム煮（２回目）
・鶏レバーのウスターソース煮＋ブロッコリーとプチトマト（２回目）
・豚大根の煮物（２回目）
・ヒジキの炊き込みごはん
●１１月２２日（木）
○１０時～仕事部屋で保険屋と打合せ、１２時～ヨーガ、
１６時からのエステは急ぎの仕事が２つ舞いこみ日曜日にずらした。
・豚大根の煮物（３回目）
・レタスとプチトマトとゆで卵のサラダ
・自家製シウマイ（冷凍ストック使用）
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月２６日（月）
○朝早くから仕事部屋、今週半ばに訪れる多忙期間の準備にいそしむ。
・塩コショウをきつめに振ったチキン＋プチトマト
・Ｍっちゃんの実家からもらった餃子と蒸し野菜
・ほうれん草とちくわのゴマ和え
・卵焼き（エグさん作）
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月２７日（火）
○１０時半～ヨーガ。その後仕事部屋。講演準備と翌日のロケの用意。
１９時半～麹町にてVOICE Ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎのパーティ。
・白菜と塩昆布のサラダ＋プチトマト
・ゴマぽんワカメ
・切り干し大根とニンジンとお揚げの煮物
・豚と白菜の蒸したのん
・白米＋小魚ふりかけ
●１１月２９日（木）
○翌日高知の西土佐分校で講演会。前乗りで四国へ。
・豚と白菜の蒸したのん
・トマトペンネ（國井さんちのパセリ）
・ブロッコリーの茎とニンジンとちくわのきんぴら
・ウインナー＋ゆで卵
・白米＋小魚ふりかけ＋中田食品の梅干し
●１１月３０日（金）
○嫁、四国出張。弁当詰め＆卵焼き製作＆Photo by エグさん。
・豚蒸し
・母上からもらった根菜の煮物
・切り干し大根とニンジンとお揚げの煮物（２回目）
・カニかま入りの卵焼き（エグさん作）
◎１１月の食費（２人分、調味料込み、外食・酒は抜き）１８８９１円
ユタカさんネタが続いたので、今日は弁当ネタを（笑）。
１１月に気を付けたことは貧血の改善。
→先日の血液検査で「貧血がひどい」と、
ドクターから注意を受けたことを書いたブログはこちら
。
病院から鉄剤を処方されたが、
体質に合わず吐き気をもよおしたんです……。
なので、食べ物からがんばって摂っています。
１１月によく食べた鉄分を多く含む食材は以下。
・レバー
・ほうれん草
・小松菜
・ひじき
・ゴマ
そういえばパセリも鉄分がたっぷり含まれるそう。
せっかく空中菜園に生えているので（笑）、
積極的にパスタやカレーに振りかけていますよ。
あと、ビタミンＣは鉄分の吸収を助けてくれるそうです。
一方、食事中にコーヒーや紅茶や緑茶を飲むとタンニンが鉄とくっつき、
鉄分が吸収されないそう。
なるべく白湯を飲むようになりました。
これだけ気を遣っているんだ。
今度の木曜日、久しぶりに病院へ。
努力の成果が出たかどうか、再検査してもらってこよう、ﾎﾄﾄｷﾞｽ。
全然変わっていなかったら凹むな……。