旅から戻ってきて、フル回転だったね。
だから昨日、久しぶりに一歩も外に出ず、
自宅でノンビリできたのは、すごくよかったと思うんだ。
充電完了!
初めてのお出かけは、19時半を越えてから。
先日、白川郷
で買ったどぶろく持ってね(笑)。
エグさんと最寄り駅で待ち合わせて、
おのおののリュックに幸せの液体をざっぷり入れて(笑)、
目指すはご近所の友人、Rちゃん夫妻宅。
ユッカさん、久しぶりだね♪
今年の夏、Rちゃん夫妻はユッカさんのために暑い平地を避けて山へ。
私たちは相変わらず海へ行きまくり。
なかなか融合できなかった(笑)。
Rちゃん夫妻んちと言えば、
こだわった店に行くよりも、全然旨いすてきゴハン。
ピータンと桜エビの白和え。
ナンプラーにパクチーに、エグさんの嫌いなもんばかり入っているのに、
エグさんたら、うまいうまいってバクバク食べていた。
私が自宅でナンプラーとかパクチーとかの料理を出すと、
すごい顔するくせに(汗)。
ところで桜エビといえば、カルシウムを豊富に含む食品。
30を超えた私たちには嬉しい食材。
カツオはなんと言っても鉄分が豊富!
ていうか、うまー!!
牡蠣は亜鉛。
男性の精力増強(笑)、女性は美肌。
味覚障害にも効く、すばらしい食べ物!
イワシはドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)!
血中のコレストレロールや中性脂肪を減らしたり、
カルシウムと、その吸収を助けるビタミンDが両方含まれて……、
そんなことより、イワシの炭火焼き、うまぁぁぁぁぁ!!
Rちゃんちのごはん、美味しいだけじゃなく身体にいいモンばっかだね。
「なに、最近、栄養成分に凝ってるわけ?」(Rちゃん)
そうなのよ。
この間の血液検査で、かかりつけのドクターに
貧血がひどいって言われてさ……。
鉄剤処方されたんだけど、どーにもこーにも身体に合わなくて、
飲んだ後、気持ち悪くなっちゃうの。
そういうヒト、たまにいるんだって。
だからなるべく鉄分、食事から摂ろうと思ってさ。
今夜みたいなRちゃんちのごはん、ほんとうれしい!
「まぁ、ノドグロでも食べて元気出してよ(笑)」(Rちゃん)
わぁお、白身のトロと言われる高級魚、ノドグロじゃぁないですか!
こちらもイワシと同様、DHAやEPAが豊富!!
炭火で一度焼いて、ダシ、みりん、生醤油、梅干しでぐつぐつ煮こんだ。
まるでバターでも入っているかのような、濃厚な味わい。んまい!
〆は雑炊で。幸せ~。
Rちゃんちたら、テーブルの真ん中に七輪が置けるくぼみがあって、
あれ、この間大久保で見た、韓国料理みたいな光景(笑)。
アボジ(お父ちゃん)がハサミでイカをチョキチョキ。
「おー!」
というポーズをむりやりされている、ユッカさんです(笑)。
ユッカさんが着ているTeeシャツはお母ちゃんのモノだってー。
来月ボストンテリアのユタカがわが家に来るから、
Rちゃん夫妻にいろいろ聞けてよかったよ。
「女の子なのにユタカ!?」(Rちゃん)
そうそう、漢字もあるんだよ。
筑豊(ちくほう)の「豊」で、ユタカね。
「それじゃぁ、ポーちゃんだね」
なんで!? ( ゚ ▽ ゚ ;)
というわけで、Rちゃん宅では、わが家のユタカは
ポーちゃんになってしまったのでした……(汗)。
ポーちゃん来たらスリング(抱っこヒモ)着けて、
デンシャに乗って、遊びに来るからねー。
って、ポーちゃんちゃうし、ユタカだし(汗)。