試験
当日の朝は、なんかちょっと緊張してるね。
だって前の晩、眠くなって零時前にはスコンと寝ちゃったから（汗）。
本当は明け方まで、ジブンが納得いくまで頑張ろうと思ったのだけど、
「思った」だけで、行動がともなわないのは子どものときからだ。
結局いつも通り、７時半起床。
エグさんは３時台に起きて海行っちゃったから、
今朝はひとりぼっちの朝ごはん。
・夕べの鶏団子鍋のおダシ＆団子を使ったにゅうめん
・モロヘイヤのおひたし
・バナナまるごと一本独り占めした豆乳バナナヨーグルトジュース
（いつもはふたりで一本）
出かけるまであと２時間半くらいあって、
ＰＣをつけると気が散るから
（ＦＢやったりお気に入りブログをパトロールしたり）
電源はシャットダウンしたまま。
ギューーーーーーーーッと集中して、試験に出そうなところ、
要点を押さえて勉強した。
こういう時間が、点数に繋がるのだよ。
なんて思いながら。本当かね（汗）！？
勉強に疲れたら、
受験票の裏に、持ち物が乗っていたので、「
」付けながら、
いろいろかき集めた。
★エプロン
左上、めちゃくちゃレアなMOTONAVI
のエプロン。
雑誌立ち上げ当初、おまけに付いてきたモノ。
K編集チョ、覚えてるかな（笑）？
私って料理するとき、エプロンは着けない主義なので、
MOTONAVIエプロン、いただいてから１０年以上のときを経て、
初めて今日、封を解いた（笑）。
★筆記用具（ＣＯＡＣＨポーチ）
出かける前、ハッと思い立ち、シャーペンの芯を入れておいて「正解」。
試験中、芯切れ起こしたからね……。
★マイ包丁……先日研ぎに出したので切れ味抜群！
★三角巾……ＣＹＣのバンダナ
★手ふき……去年インドで買ったコットン製ハンカチ
★上履き……空中菜園用に使っているＫＥＥＮ
のＹＯＧＵＩ
★下履き入れの袋
★なんといっても受験票
あと、これもバッグに入れた。
昨日の晩、エグさんが自身のサーフトリップ用に握るついでに、
私のも作ってくれたオムスビ。
準備、バッチリ！
勉強……、あんまり自信がないけれど（汗）、
長靴履いて、ほな行ってきまーす。
今日本当はね、試験会場へは自転車で行くつもりだった。
そのために近場の世田谷会場、選んだのだった。
けれど朝から土砂降り。
自転車だったらものの１０分で着くところ、
徒歩＋電車、４０分くらいかかるかな。
世田谷って縦の移動は本当に不便。
ここから先のお写真はありません。
試験会場、当然ながら撮影禁止だからね。
受験生は若い子が多かったな。高校生とか、大学生とか。
たぶんこの検定に受かっておくと、入学とか就職とかに有利なんだろう。
なかには男性の姿もちらほら。
また、学校の課題として受けなくちゃいけないのか、
料理学校生らしき本気モードの女生徒も多かった。
彼女たちは学校指定のちゃんとした割烹着、調理帽子を着用し、
ごついケースのなかからキラッキラの包丁を出していた。
そんな子たちに混じって受ける実技試験、
めちゃくちゃプレッシャーなんすけど ヽ(;´Д｀)ノ
実技試験の課題は、
１、キュウリの千切り（幅３ｍｍ以下 ５分以内）
２、大根の千切り（幅３ｍｍ以下 ５分以内）
３、リンゴまるごと１個皮むき（５分以内）
１～３のなかから一個出題。それと、
Ａ、白身魚の煮付け＆ワカメの煮物（１５分以内）
Ｂ、豚のショウガ焼き＆ピーマンの塩コショウ炒め（１５分以内）
Ｃ、かき玉汁（１０分以内）
Ａ～Cのなかからどれか一個が出題される。
今日は２の“大根の千切り”と、Ｃの“かき玉汁”だった。
両方とも昨日練習したモノ。ラッキー♪
でも当たり前だが、練習と本番では気持ちが全然違った。
大根を短冊切りにする手が、ちょっとだけ震えているのがわかった。
それに追い打ちを掛けるのは、本気モードの料理学校生たち。
大根のみじん切りの音、早いのなんの（汗）。それを聞いていたら、てんぱった。
時間ギリギリで、だいぶ不細工な大根のみじん切りが完成した。
けど、２個目の課題、かき玉汁はいままでで一番うまくいったけどね。
筆記試験はというと……、自信を持って解けたのは３分の２ほど（汗）。
はぁ。
どーなんでしょー。
先日
受かったグリーンアドバイザーの資格。
その知らせはジブンのなかでだいぶラッキーだったけど、
今回ばかりはどーなんでしょー。はぁ。
まぁいいか。
受かっても落ちても、今回の試験は日々実践できる“料理”のこと。
とっても勉強になったのは間違いない。
栄養のこと、調理方法、いろいろ学べたね。
でもやっぱり、受かってるといいけどなー（笑）。
試験会場を出て、その旨を海に行っているエグさんに電話でご報告。
そうしたらちょうど近くにいたみたいで、途中で拾ってもらった。
雨強かったし、ラッキー。ありがとう～。
２０１２年は趣味を深める年！ 勉強の年！ と、年始に決めて、
・ハーブセラピスト
（２級→１級→上級→セラピストに合格）
・国内旅行地理検定
３級
・グリーンアドバイザー
そして結果はどうあれ（汗）、今回の料理技能検定を受けた。
まだまだ勉強は足りていないけど、
これまで何年も続けてきた、“旅する→文章を書く→旅する”、
そんなルーティンとはまた違う１年になったのはたしか。
ジブンのダメさ（試験前日に寝てしまったり 汗）も浮き彫りになったけど。
今日でひとまず試験関係は一段落。
今後は今年取った資格をさらに深めるのと、
先週から始めた英会話を上達させることが、当面の目標ですかね～。