●３月６日（火）
○エグさんは大阪出張、私は四国ロケから戻ってきた
翌日から
２０１２年３月の弁当がスタート。この日は午後からロケ、夜ジム。
（左から）
・しらたきのピリ辛炒め
・プチトマトとサラダ菜とゆで卵のサラダ
・エグさんの大阪土産、点天の一口餃子
・私の四国土産、じゃこ天のトースター焼き
・白米＋小魚ふりかけ
●３月７日（水）
○からロケ。午後はＣＹＣの打ち合わせ。冷凍ストックを２種類使用。
・自家製シュウマイ（冷凍ストック）
・鶏団子（冷凍ストック→団子系が２つはしつこかったですかね）
・キュウリの酢の物＋プチトマト
・ヒジキの煮物
・白米＋小魚ふりかけ
●３月８（木）
○１０時から税理士さんと確定申告の打合せ、午後からロケ、夜ネイル。
・卵焼き（國井さんちのネギ使用→エグさん作製）
・豆苗と焼きカニかまのサラダ
・長ネギのマヨ焼き＋私の四国土産、じゃこ天のトースター焼き
・豚蒸し
・白米＋のりたまふりかけ
●３月９日（金）
○９時半から打ち合わせ、午後は友人とうどん、〆切ふたつ、夜歯医者。
・洋風温野菜蒸し鍋＋自家製ごまだれ
・ブロッコリー茎のきんぴら
・キュウリとニンジンのチャプチェ風
・白米＋小魚ふりかけ
●３月１０日（土）
○１泊２日で赤倉方面へ今シーズン〆のスノーボード 。
・自家製ハンバーグ（冷凍ストック）＋プチトマト
・ブロッコリーとパプリカとプチトマトのサラダ
・もやしのナムル
・薄揚げとわかめのさっと煮
・エステのおばさまからもらった貝柱の炊き込みご飯
●３月１２日（月）
○激筋肉痛、〆切３つ、夕方からジム。
・カブとキュウリの塩昆布浅漬け
・肉じゃが（奄美の青年ちからもらったじゃがいも使用）
・チョレギ風サラダ＋プチトマト
・ゆでウインナー
・白米＋自家製カブの葉ふりかけ
●３月１３日（火）
○朝病院 、午後打合せ、〆切１つ、夜呑み会。
・ニンジンのゴマ和え
・カブとキュウリの塩昆布浅漬け
・肉じゃが（奄美の青年ちからもらったじゃがいも使用）
・ふろふき大根（新潟で買ってきたモノ使用）
・白米＋自家製カブの葉ふりかけ＋梅干し
●３月１４日（水）
○朝から原稿、夜エステ
・チョレギ風サラダ
・ふろふき大根（新潟で買ってきたモノ使用）
・肉じゃが（奄美の青年ちのじゃがいも使用。３日連続 汗）
・豚キムチ炒め
・白米＋小魚ふりかけ＋梅干し（ふりかけが切れかけたため）
●３月１５日（木）
○朝から原稿、夜は鮨 。
・じゃがいもパセリ炒め（奄美の青年ちのじゃがいも使用）＋ゆで卵
・豚肉とタケノコの甘辛煮
・白菜サラダ
・ひじき入り鶏肉団子
・のり弁当風（ふりかけを切らした）
●３月１６日（金）
○朝から原稿、午後はＣＹＣ打合せ、〆切２つ。
・洋風ひじき煮
・新潟で買ってきたエノキの梅カツオ和え
・豚肉とタケノコの甘辛煮
・肉じゃが（奄美の青年ちのじゃがいも使用。作りすぎですね 汗）
・白米＋塩昆布（相変わらずふりかけは切れたまま……）
●３月１９日（月）
○朝から仕事部屋、〆切１つ、夜ジム。
・洋風ひじき煮
・ツナと卵のサラダ
・インゲンとセロリのマリネ
・ナスと挽肉のガッパオ風
・白米＋ゆかり（ようやくふりかけを買った）
●３月２１日（水）
○午後１ＪＡＦ打合せ、夕方友人のブランドの展示会＆夜ボスと食事 、呑み。
・ペンネアラビアータ
・プチトマト、パプリカ＋國井さんちのミニ大根＋ゆで卵のサラダ
・奄美の青年ちのジャガイモと國井さんちのパセリ炒め
・ナスとインゲンの煮浸し
・自家製セロリふりかけ
●３月２２日（木）
○朝から入間アウトレットへ、夕方から打合せ。
夕べは呑みで遅かったのでいつも４種類おかずを入れるところ、
シュウマイを多めに詰めて、３種類に手抜き（汗）。
・自家製シュウマイ（冷凍ストック）
・プチトマト、パプリカ＋國井さんちのミニ大根サラダ＋ゆで卵
・奄美の青年ちのジャガイモと國井さんちのパセリ炒め
・自家製セロリふりかけ
●３月２３日（金）
○朝から仕事部屋、〆切２つ、夕方からエステ、東京モーターショー初日。
・豚キムチ炒め
・春雨サラダ＋プチトマト
・キュウリの酢の物、
・奄美の青年ちのジャガイモの煮物
・白米＋自家製セロリふりかけ＋市販小魚ふりかけ
●３月２６日（月）
○仕事部屋にて次の仕事の構想を練った日。電話会議多し。
・長ネギと油揚げのオーブン焼き
・ゆで卵とプチトマトのサラダ＋切り昆布
・肉豆腐＋國井さんちのワケギ乗せ
・シメジとちくわのピリ辛煮物
・白米＋ゆかり
●３月２７日（火）
○前日と同様、仕事部屋にて次の仕事の準備。夕方からジム。
・トマトとチーズと奄美の青年ちからもらったジャガイモのグリル
・ゆで卵とカニかまのサラダ
・ルクエで作ったラタトゥイユ
・ゴボウと豚の煮物
・白米＋海苔ふりかけ
●３月２８日（水）
○仕事部屋にて〆切２つ、夜はＳちゃんがＰＣ修理 。
・春雨とわかめのポン酢和え
・ブロッコリー茎のきんぴら
・國井さんちのミニ大根とブロッコリーとカニかまのサラダ
・豚蒸し
・白米＋ゆかり
●３月２９日（木）
○夕べは遅くまで呑んでいたので、冷蔵庫のストックおかずを詰めただけ。
・ゴボウと豚の煮物
・ルクエで作ったラタトゥイユ
・春雨とワカメのポン酢和え
・ゆで卵とカニかまと國井さんちの豆苗のサラダ
・白米＋海苔ふりかけ
●３月３０日（金）
○この週は仕事部屋にこもりきり だった。〆切１つ。
・自家製シュウマイ（冷凍ストック）
・卵焼き（國井さんちのネギ使用→エグさん作製）
・ズッキーニのナムル＋・（最近よく出る）ゴボウと豚の煮物
・エノキとニンジンとタマネギのサラダ、ポン酢和え
・白米＋ゆかり
●３月３1日（土）
○春の嵐が吹き荒れるなか、エグさんの教習所入校手続き、
イベント、Ｍさんの美容室など、あちこち動いた日
。
・奄美の青年ちのジャガイモとカレー粉のルクエ蒸し
・ニンジンとゴボウのきんぴら
・ルクエで作ったナスのおひたし
・自家製ハンバーグ（冷凍ストック）のエノキ・タマネギソース＋ゆで卵
・白米＋海苔ふりかけ
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先日
ムッシュと三軒茶屋で呑んだとき、
「オレ最近太っちゃって、弁当男子デビューした！ 作り方のコツは！？」と、
でっかい身体したオトコに、呑み屋で根掘り葉掘り質問される（笑）。
○基本的に前の晩に作ったおかずを入れている。
→わが家は常にストックおかずが３～４種あります。
○ごはんは朝炊いている。毎朝８時にタイマーセット。
前は弁当に１合詰めていたが、エグさんが少々肥えたので最近は０．８合。
数日に１度多めに炊いて（２．５合とか）、残りは冷凍ストック。
○野菜のおかずだけだと、草食男子になってしまうので（汗）、
必ず肉などタンパク質を含んだメインおかずを入れている。
○時間にゆとりがあるとき、冷凍ストックおかずを作り置きする。
シュウマイ、春巻き、ハンバーグ、鶏と豆腐のふわふわ団子（鍋にも使用）。
→前の晩呑みだったり、朝からロケだったり時間がない朝、
速攻メインおかずに。
○ゆで卵は必ずストック。私がゆで卵好き、というのもありますが（笑）。
３～４日はもつ。古い卵の方が殻がはがしやすい。
スーパーで１週間分の食材を購入する週末、
卵コーナーのお掃除がてら作成している。
○煮物は一度にたくさん作っておく。４～５日はもつ。
そういう煮物おかずを冷蔵庫に２～３種類ストックしておくと非常にラク。
忙しい朝にサッと出せる。エグさんの晩酌のアテにも。
○通年毎晩鍋のわが家。そのおダシを使って翌朝は雑炊ｏｒうどん。
でも、翌日の弁当の、メインおかずがないとき、
または朝からパスタな気分のときは豚蒸しを作る。
この間アウトレットに行ったとき、遅ればせながら
ルクエのシリコンスチーマーを買った。
コレ、すごく便利だね。ほんと遅ればせながら（笑）。
豚蒸し、野菜の下ごしらえ、毎食活躍しているよ。
○だんだん暖かくなってきたので、食材の傷み防止に
弁当に酢の物や漬け物をたびたび入れ始めた。
そんな感じでわが家の食費は、ふたりで月／２万５千円です。
ムッシュさん、体重減、食費減、キミならできる。
お互いがんばろーねー（笑）。