東京都多摩市 周辺
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永山駅より徒歩５分
駐車場完備
〜笑顔になれる初心者向けのお教室〜
◆アイシングクッキー教室◆
◆初心者向けお菓子教室◆
Vivace（ヴィヴァーチェ）のみわです
ご予約が初めての方は
新型コロナウィルス対策をしながら
少人数にてレッスン開催しております
教室での対策は☛こちら
昨日のレッスンレポになります♪
お越し下さいましたのは
リピーターさんでもあり
次女の仲良しのお友達めいちゃん
先日、入籍されためいちゃん
お付き合いしていた頃から
私も見守っていたので
とっても感慨深いです♡
結婚式は9月との事ですが
〜おめでとう㊗️ございます〜
そんなめいちゃん
早くから黒胡麻プリンと
レモンケーキレッスンの
ご予約をいただき
ありがとうございました♡
Wレッスンなので
先ずは黒胡麻プリンから
黒胡麻プリン
材料を混ぜて固めるだけでしょう〜？
と、思いがちですが…
黒胡麻ペーストを沈殿させずに
綺麗に攪拌するやり方や
炊飯器で作るあんこや白玉作りなど
しっかりお伝えして
黒胡麻プリンの作業は進み
固めている間に
レモンケーキを作っていきます〜
こちらもシュガーバッター法ですが
ふんわりのコツもしっかりお伝えして
作業は進みます♡
あんこ玉を作って
綺麗に仕上げていきますよ♡
黒胡麻プリンでは白玉作りと
あんこは私が事前に作った物を使用
綺麗に飾って完成です♪
レモン🍋ケーキも
グランドアローを塗り完成です♡
レモンケーキの袋も
2タイプありますが
めいちゃんは
こちらのペーパー仕様をお選び頂きました
〜めいちゃんからご感想を頂きました〜
レモンケーキの
見た目と可愛さで
自分で作ってみたかったので
今回初めて作ることができて
嬉しかったです。
黒胡麻プリンも実際に作ってみると
○○○○○で潰したり
白玉も丁度よい固さに調整したり
奥が深いな…と思いました。
炊飯器で小豆
作ってみたいと思います。
昨日は、長丁場のWレッスン
お疲れ様でした
沢山のバレンタインスイーツに
なりましたね
是非、色々作ってみて下さい♡
胡麻好きなご主人様の笑顔が
目に浮かびます
いつもご利用下さいまして
ありがとございます♡
又、レッスンお待ちしてますね♪
結婚祝いにささやかですが…
私からのプチサプライズの
ティータイム🫖
記念にツーショットも♡
※お顔出し・ご結婚の事はご本人の
承諾を得て記事をアップしております♡
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