【レッスンレポ】ご主人も参加♡ファミリーでフルーツデコレーションケーキ | 初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

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 昨日のレッスンレポです♪



昨日は毎月アイシングの

レッスンにお越し頂いている

大リピーターの

Hさんが🙇‍♀️


ファミリーで

フルーツ

デコレーションケーキ🍰🎂

レッスンに

お越し下さいました♪


◆ヴィヴァーチェは男性のみの

レッスンは受付しておりませんが



◆新規の方以外での

リピーターの生徒様の

ご家族、恋人、お友達

職場の同僚…などでしたら

男性を交えての

レッスンを受付しております



先ずは、テキストを見ながら

ジェノワーズのポイントや

その他作業の流れをご説明し

キッチンに移動



パパもママもRちゃんも

順々に作業して頂きました♪




丁寧に作業いただき

しっかり膨らんだジェノワーズ生地

高さも5センチちょっとあり

🈴💮スポンジです♪👍



粗熱をとってから

デコレーションです♪



小2のRちゃんが主に作業して

くれましたが

フルーツや生クリームを

色々と考えながら

可愛いくデコレーション照れ



絞り袋の持つ手がプロってて👍です


とっても😊💕

仲良しなH家

失敗しがちな

ジェノワーズ生地作りも

皆さん手順よく

作業して下さり

ふわふわのジェノワーズが

完成(*♡'v`)༳࿐͙°+*


そして、

仕上げのデコレーションも

3人で仲良く共同作業で

仕上げて下さり素敵に完成🙆‍♀️


2年生のRちゃんの

絞り袋を持つ手がキマっていて👍


終始皆さんリラックスして

とっても楽しそうに作業する姿に

私もほっこりして💕

元気を沢山いただきました♪



〜Hさんご家族からご感想を頂きました〜


ママのNさん

今日は初めてアイシングではない

フルーツデコレーションケーキ

レッスンに参加させて頂きました。

スポンジは失敗しそうなので

挑戦した事はありませんでしたが、

先生に気をつける点を

しっかり教えて頂いたので

お家で作ってみたいと思います。

スポンジケーキの焼き上がり

すごくいい匂いがして

美味しそうでした


スポンジの高さも

焼き縮み後でも5センチあったのは

ビックリでした。

生クリームの塗り方のコツも

勉強になりました。

道具を揃えてすぐ挑戦します。

上手く作れたら

先生につくレポを

見ていただきたいです。

次回のプリンレッスンも

楽しみにしています。

本日はありがとうございました。




記録的な猛暑日の中

ご家族でご参加いただきまして

ありがとうございました🙇‍♀️


来週は娘ちゃんとの

親子でのプリン🍮レッスン

又お待ちしております♪


ありがとうございましたニコニコ


〜ご主人様のご感想〜


とても丁寧に優しく

教えて下さるという事は

妻から聞いており

まさに、その通り丁寧で

分かりやすいご指導で

ありがとうございます。

ケーキの生地(ジェノワーズという

名前も初めて聞きました)

が、きめ細かく

今まで見たことのないくらい

キレイでした。

又、お家で家族で作ってみたいです!!


〜娘ちゃんのRちゃんご感想〜


おしえてくれて

ありがとうございました。

すごくたのしかったです。

つぎのプリンまたおしえてください




H家の皆さま

特にママのNさん

感想欄から沢山はみ出て

ご感想を書いてくださりラブ

感動しました。

身に余るお言葉を沢山いただき

恐縮しながらも

とっても嬉しいです♡

ありがとうございました🙇‍♀️



又、気になるレッスン等

ございましたら

ファミリーレッスン

お待ちしております♪



フルーツデコレーションケーキ

レッスン


親子や恋人同士

ファミリーレッスン

マンツーマンレッスンなどなど

通年レッスンで

受付しております♪


が。。。



※クリームの関係で

夏場はクリームがだれてしまうので

電車や徒歩移動の方

遠方の方は

大変申し訳ないのですが🙏



涼しくなってからの

ご参加をお待ちしております♡



涼しくなってからや

 お近くの方はレッスン可能ですので

気になった方はレッスン

お待ちしておりますやしの木


フルーツデコレーションケーキはこちら



今日の朝の東京多摩市の空 


 熱中症、コロナに気をつけて

心身共に健やかに♡

お過ごし下さいませ♪


 

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~講師 山崎美和~食品衛生責任者~