[基礎講座②レッスンレポ】大変ですが頑張ります | 初心者向けマンツーマン・お菓子教室&アイシングクッキー教室東京•多摩市永山駅徒歩5分自宅サロンヴィヴァーチェです

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基礎講座②のレッスンレポです♫


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月に一回レッスンにお越し下さっている

リピーター様のEさん

前回の基礎講座①のクッキー作りの続き

本日は基礎講座②です



先ずはテキストを見ながら

おおまかなレッスンの概要を説明し

クリーム作りです♫


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ティファニーブルーのカラージェルの
配合や 黒ベースの作り方など
普段 ワンデイレッスンでは
分からない事を
じっくりとレッスン致しますおねがい



硬さの調整をしっかりご説明し
生徒さまにきちんと体感して頂き
ご自身でしっかり出来るか?
作業して頂きます


クリーム作りの後は
馴染み模様のクッキー3枚を
実際にお作りして頂きます♡



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時間が少しありましたので
Eさんが可愛い〜
おっしゃっていた桜クッキーも
お作り頂きました(*'͜' )⋆*


矢羽模様やドットなど
素敵な作品に仕上げて下さり
とても嬉しいです
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赤薔薇〜Eさんご感想〜ピンク薔薇

今日は基礎講座2回目です
クリーム作り コルネ作り 
アイシングでしたが
難しかったです。
一回目のクッキーも一度も作ってないので
クッキー作り クリーム作り
難しいですが
頑張って作ろうと思います
でも…コルネが心配ですが
頑張ります
今日は可愛いアイシングも出来たので
先生のおかげです
ありがとうございました。

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お疲れ様でしたのスイーツと紅茶
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Eさん長い時間
内容盛りだくさんのレッスンでしたが
とても熱心に集中され 
頑張っていたEさん
お家に帰ったら
クッキーを焼くところから復習します!
と嬉しい前向きな言葉を頂きましたので
楽しみながら頑張りましょう
本当はレッスンお疲れ様でした
( ˇ◡ˇ)♡(ˇ◡ˇ )


 

◆募集中のレッスン◆

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注)セーターをハートのアレンジでレッスンします
シャカシャカクッキー&ハートレッスン
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CHANELの雰囲気でオシャレに♡
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ハイヒールブルーシンデレラとお花畑ハイヒールブルー
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講師 山崎美和
食品衛生責任者