最近の好物 | 宅男の台湾日記

宅男の台湾日記

 台湾に移住した津軽衆の宅男(中国語でオタクのことを宅男と呼ぶ)です。
 武術、読書に関しての宅男ですが、雪国津軽で育った僕には、南国台湾の風がとても暖かく感じます。
 台湾で思ったことや出来事など、駄文で綴っていきます。
 

 最近好んで食べているのがこの貝。

 名前は忘れた。

 行きつけの海鮮店に行くと、出してくれる。

 故郷にいた時好んで食べていたつぶ貝に少し似ているけど、少し違うようだ。

 見た目は色と模様の柄が悪くてあまり美味しそうに見えないけど、これが甘みが強くてクセがなくて食べやすい。

 台湾ビールのつまみとしても、相性がいい。

 少し古くなった物を食べると、この貝は生臭くなっている。

 鮮度のいい物を出してくれるお店でこの貝を食べると、海鮮好きの人はきっとはまるだろう。
 

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