生活クラブ生協の組合員として
参加している
みんなの農園
野菜たちはぐんぐん成長中！
自宅から車で40分～1時間ほどかかるので
週に1回の手入れが精一杯ですが
この時期の1週間に1度のペースは
全然間に合っていなくて
キュウリやズッキーニが
直ぐにオバケサイズになります・・
農場長は引いてます。
プロから見れば
信じられない所業なのでしょう。笑
でも、ちゃんと調理すれば
普通に食べられますし
美味しいです♪
負け惜しみです。
大きくなり過ぎた野菜を
どうやって食べるか
調べたり、教えてもらったり
間引いたヤングコーンの扱い方を
調べたり
それなりに長く生きてきましたが
まだまだ知らないことがたくさん！
日々学び。
そして自然の恵みに感謝。
ちなみに採れたてヤングコーンは
生でも食べられます。
グリルで焼いたら
さらに美味しく。
コーンのおひげは漢方に使われるほど
栄養価が高いし
身体にもよい作用を与えてくれます。
採ったばかりのジャガイモは
とっても美味しい。
農作業からは
多くの気づきを得られて
イイことしかありません。