おはようございます☁︎
今日は20℃を超えるのだとか。
朝からとてもいい天気です。
数年前のお正月
ものすごく寒い年で
初詣に行く足先が痛くて
終始顔をしかめていたという
神様にも失礼なことがありましたが
それ以降寒いお正月はなく
コートもいらない初詣が続いています。
来年はどうでしょうね。
今日の朝ごはん。
隠し持っていたシャインマスカット登場。
昨日娘が学校の帰りに
山水亭のぶたまんを買ってきました🐷
ぶたまんと、角煮まんも！！
山水亭は
熊本のメインストリート
上通りというアーケード街の中にあります。
修学旅行で行った中華街から
ますますぶたまんや小籠包が
大好きになった娘。
店頭で蒸されているこのぶたまんを
ずっと狙っていたようで
やっと実現したのでした
大きなぶたまんで
皮も厚いのですがふんわりしてます。
なんだ、皮ばかりじゃん！
という感じではなく
タネもたくさん入っていて
皮もタネも美味しくバランスがいいです♪
撮ってないんですが
角煮まんが予想以上にまた美味しくて
最初娘に
ママは脂身嫌いだからあんまり要らない
と言って3分の1くらいもらったのですが
大きな間違い。
脂は気にならず、肉がしっかり！
味もしっかり！
そしてそして
山水亭の角煮まんは
ピリ辛の高菜も入っていて
これが肉の甘辛さとよく合い
本当に美味しいのです！！
これはまた今日食べたいぐらいでした！
そんなわけで食前に
大きな肉まんや角煮まんでお腹を満たしたので
夕ご飯は軽めに
ほっともっとの肉野菜炒め…。
も、全部は入らず娘に分けました。
でもごはんは全部食べたので
我ながら恐ろしいです…
↓ぶたまんと角煮まん↓
集めました♪
寒い日のおやつにぴったりですよね
