今日はひな祭り
ということで、紅白ミニケーキを作ってみました…
１２㎝デコレーションです。
ピンク。
苺シロップと食紅ちょっとでほんのり色づけ…。
白。
ただの生クリーム。
中のスポンジにも苺シロップを使ってるので
口に入れると苺の香りが広がります。
が。
いかんせん不器用なうえに丁寧な作業というものが出来ない私。
あっち汚しこっち汚ししながら
途中面倒になりながら作ったので
白のほうはもうクリームもだれて
きれいに模様がついてないですね、絞り口の…。
教訓。
今後は２色１度に作るのはやめておいたほうがいい。