おはようございます☁︎

今日のお弁当🍱🍱



うっかりうたた寝して

作る気力がそげちゃったお弁当🍱

ちょうど茹でてたささみに

助けられました♪


スープはお野菜と豆腐。

昨日はうっかりスープなしで

コーンスープのもとを持っていきました


あれって結構な塩分量なんですよね💦

カロリーより塩分の方が

この歳になると気になります


特に最近は

1日の塩分量6gが理想と

言われています


6gといえば

昔の塩分制限の量ですよ


自炊していても

6gは超えていそうですが

なるべく控えてはいきたいかも🦆








おはようございます☁︎

昨日の夕ごはん

スシローでした、なぜか急に





すごくたくさん食べて

やっぱり撮り忘れ




最近必ず麺も一品頼んでます


今朝の体重もちろん↑

塩分が水分を引き寄せ

浮腫んでるのでしょう


さて、先日

ポルトガルのお菓子

セラドゥーラを作りました♪


愛読している

とこかしこさんのブログに

登場していたもので


ビスケットと生クリーム、練乳で

割とお手軽に作れること

たまたま!

ビスケットが余っていたので


作ってみたわけです♪




セラドゥーラは

おがくず、という意味だそう


砕いたビスケットが

おがくずのようだから


でも味は全然違うおがくずじゃなく

(そりゃそうだ!)

とっても美味しい

日本人なら絶対好きな味です😊


2日くらいかけて食べたけど

日が経つと馴染んで

また美味しくなるのですよ♪


次は頑張って

もう少ししっかりおがくずにして

作ってみたいと思います♪


とこかしこさんみたいに

綺麗にはできませんでした😆





おはようございます☁︎

今日のお弁当🍱🍱



娘、家にいるのかな?

特に予定がないと言ってたので

一応ミニ弁当を作っておきました。


撮り忘れたけど

汁物もありますよ♪


昨日の朝ごはん




昨日は1日家にこもり

ブロッコリーや芋を蒸したり🥔🥦

フルーツをカットしたり

ハンバーグを作ってみたり

していました。


芋を蒸すついでにたまごも蒸したら

長々と放置したにも関わらず

白身は柔らかく

黄身も鮮やかに仕上がり

味もよく気に入りました🥚


今度からたまごは茹でずに

蒸すことにします。


お昼は金曜に買っていた

お惣菜のかぼちゃコロッケを


夜はハンバーグ、ささみ、

ブロッコリー🥦じゃがいも🥔

ラザニアの残りで済ませました。


外食もいいけど

家の飾らなすぎる質素な料理も

やっぱり落ち着くな〜と

つくづく思います♪


とはいえ

行ってみたいお店や

食べたいものも常にある😋


時間は限られているし

困ったものです⏰


最近の家ごはんは本当に飾らず

たんぱく質摂取を心がけています。


体重はここしばらく

ずっと変わりなし。


➖8kgから動きません。

膝や肩に負担をかけない

ゆるく軽い筋トレを

徐々に開始しています♪