横浜市栄区長沼町339
『らーめん森や。』 
あり（2か所）
食べログラーメン百名店にも選ばれてる人気店
22時頃の訪問でしたが満席で約15分待ちでした
基本メニューは以前と変わらず
お気に入りトッピングの車麩も健在
らーめん正油 820円＋わんたん3ヶ 120円＋車麩3ヶ 50円
トッピングはワンタン・車麩の他
もも・バラチャーシューが各1枚・メンマ・海苔・マッシュルーム
このスープが染みた車麩が旨いんですよねぇ
つるんとした舌触りのわんたん
挽肉の臭みもなく安定の味
今回チャーシューはどちらも豚の臭みは全くなく
食べやすく仕上がってました
特にももの方は厚みがあって
嚙みしめると肉の旨味が溢れ食べ応えがありました
適度に酸味があって少しカドのある醤油ダレに
やや魚系の出汁が立った鶏ガラスープのバランスが絶妙
ホントに飽きの来ない味です
この舌触りのいい細麺
スープの運びが抜群なんですよねぇ
ここのラーメンに欠かせないマッシュルーム
何故は入ってるのかはよくわかりません（笑）
相変わらずの安定の味でした
違うものも食べてるんですが気が付くと
正油の細麺に戻っちゃうんですよね
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