川崎市幸区下平間213
JR南武線鹿島田駅より徒歩7、8分
『トットちゃん』
如何にも昭和風情の佇まい
深夜にうっすらと灯る明かりがずっと気になってました
壁に貼られた激渋メニュー
ラーメン 700円
見た目から深夜に食うにはもってこいのラーメン
ラードの香ばしい香りが漂います
具材はチャーシュー2枚・メンマ・ワカメ・海苔・薬味ネギ
角の取れたまろやかな醤油ダレと鶏ガラベースのスープ
昔懐かしい屋台のラーメンの味って感じ
表面をラードが覆ってるから最後まで冷めずに熱々
麺もこれまた昔懐かしい醤油ラーメンで使われていた
ずずーっと啜りやすい少し縮れのある細麺
小ぶりのバラ肉煮豚チャーシューが2枚
柔らかく肉の旨味もありこのチャーシューは旨かった
ここのラーメンを食べたら
店が深夜にしか開いてない理由がよくわかりました
