藤沢市遠藤4151-1
『味処 まるたか』 🅟あり
惜しまれながら一度閉店しましたが
いつのまにか復活したとの話を聞いての訪問
ミックスフライ定食 1300円
店頭のタッチパネルで注文します
この日のフライは海老2本・鯵2枚・カンパチ・玉ネギ
めしは茶碗に山盛り
山頂にはゴマ塩が振りかけられてます
米はややカタメの炊き加減
味噌汁は鯛のあら汁
魚の出汁がよく出てます
小鉢はもずく酢としば漬け
タルタルは以前と違い希望すれば無料で出してくれます
そのタルタルと卓上のソースを駆使して
フライをいただいていきます
海老は細いけどプリっとした食感は十分に味わえます
鯵フライは安定の旨さ
カンパチのフライは初めてかな
淡泊だけど旨かったな
玉ネギのフライ
これはいいアクセントになってました
以前とは母体や営業形態が変わったのかな
ミックスフライ定食、価格も上がってましたが
味噌汁もあら汁になってたしタルタルも無料で
サービスの質が向上してました
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