横浜市南区白妙町4-53-16
横浜市営地下鉄阪東橋駅から徒歩6、7分
『うらふね』
夕暮れに佇む昭和の中華屋といった風情
看板メニューのねぎチャーシュー丼を目当てに来ました
メニュー
いかにも町中華といったメニュー構成
卓上調味料
これまた町中華の定番が揃ってます
ねぎチャーシュー丼 780円
これは評判通りのデカ盛りですな
これで普通盛です
丼ぶり飯の上に盛り付けられた
これでもかと言わんばかりのネギチャーシュー
決してご飯をカサ増しにして
ネギチャーシューを多く見せてるわけではありません
味の方はといいますと
家でよく作る自作のネギチャーシューと似てる
ということはベースが醤油・化調・豆板醤・ゴマ油といったところか
辛さはそれほどでもないかな
飯によく合い箸が止まりません
正しい中華屋の中華スープといった感じ
やや薄味なところが
濃い味ネギチャーシュー丼といいバランス
きゅうりと大根のぬか漬け
これは嬉しいですねぇ
餃子 370円
これまたいかにも町中華の餃子といった見た目
焼き具合もいい色に仕上がってます
挽肉がパンパンに詰まっていて食べ応えあり
ニラとニンニクは少なめ
思わぬところで自作の味が出てきましたが
他にも食べてみたいのが沢山ありましたので
折を見てまた来たいと思います
