乾物を使ったイタリアンレシピ
ビールなどお酒のおつまみに
材料(2人分)
大森屋 青のり粉 …大2
ジャガイモ …2個
粉チーズ …大2
塩 …適量
オリーブ油 …大2
作り方
①ジャガイモは8等分のくし型に切り、水でさっと洗い、水気をふいておく。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ジャガイモを入れ炒め、蓋をして弱火で4分位蒸し焼きにする。
③1度混ぜて再び蓋をし、3分位やわらかくなるまで蒸し焼きにし、中火にして焼き色をつける。
③塩、粉チーズを入れさっとまぜ、火を止め青のりをふりかけ全体に絡める。
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