開店１周年の「お弁当のまんまや」で 初の試みですが・・
なんと おせち料理に挑戦致します！
本日より「限定 ５０食」の予約の受付を開始しました。
結構 近場のご利用が多いか？・・と思いきや、結構
遠方からの予約も多いのにビックリ‼
まんまやのおせちはけっして豪華版じゃないけど・・
働く女性が多い中、お正月は、お母さん達にゆっくり
過してもらいたいなぁ～との思いから おせちの販売を
決心したのです。
２段重ねですが、１の重は、定番の海老やかまぼこ、
黒豆なんかですが、伊達巻は「手づくりってこんなに
美味しくできるんだ～」と感激の出来栄え！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
２の重は、この一年、まんまやで評判の良かったお惣菜を
中心にお酒やご飯が進む内容でまとめてみました。
どこかの一流なとこの高価なおせちには かなわないかもしれませんが
家庭的な雰囲気の「身近なおせち」になれるように頑張ります。
:*:・(￣∀￣)・:*:
「お弁当のまんまや」もうすぐ開店から１年！
忘れもしない 昨年の１２月１２日 希望より不安だらけのオープンでした。
振り返れば、「無我夢中」
開店から数カ月、マスコミ報道の力で、土砂崩れのように店内に
お客様がなだれ込んで来た（私にはそう思えた・・
）
スキルなんて無いに等しい私たちに最初から求められる事の
多さに泣いた日々でした。
辞める事しか考えれれなくなった日々はメンバー全員のその時の
共通の気持ちだったろうな～
それに追い打ちかけたのが「東日本大震災」、 焦った！
でも それからの私たちの団結力は凄かった。
後ろしか見れなかった私たちは、それから前しか見なかった。
必死だった、いつも必死だった。
色々有り過ぎた１年だった。
振り返りたく無い１年だった。
後 何年したら懐かしくなるかな？現在も「まんまや」前しか見ません！
さてさて、私は最近 夢 を持ち始めました。
昨年の１２月には、仲間と夢をかなえて、お弁当屋さんを開業したものの
そちらの 色んなやりたい企画もまだまだ有りながら、又違う夢を見るのは
欲張りかもしてないけど、人生の折り返しもかなり過ぎてるし、人生のゴール
は人によって、長さが違うし、分からないし・・・、やりたい事があったら やっぱり
チャレンジしたいかな？って思ってしまいました。
でも何をやりたいか・・と言っても そんなに大それた事ではないんですよ
「手づくりハウス」みたいに各方面の手づくりの趣味を持つ方を募り、お店を
出したいだけなんですよ。
仕事をやりながらも、皆さんの余力をちょいとかき集めて、趣味と憩いの場に
ちょいとお小遣い稼ぎを加えて、そして 新たな交友関係を持つきっかけを
作りたいのです。
なじょだべね。
話したら鼻で笑った人もいたけどね。
・・・・そう言えば お弁当屋さんを出すと言った時も色々言われたな。
「絶対無理」「すぐ潰れるよ」「道楽だ！」・・・・とか。
お弁当屋は無事開店しまして、いまだ潰れずもうすぐ開店１周年です。
・・・・でも泣く思いで、仲間たちと頑張ったんだもんね。
夢で終わるかもしれないけど、でも 夢 を持つ事って素晴らしいと思うけどな。
