いよいよ私の大好きないちじくの季節がやってきたわね、うふふふふ。

 

いちじくの旬は非常に短い!

今のうちに味わえ味わえ🤍

 

いちじくには女性ホルモンを整えたり、イボや吹き出物や腫瘍などを治す独自の成分が豊富に詰まっているのだよ。

(子供の頃、近所の家にいちじくの木があって、母がイボを取るために、よくいちじくの葉をもらっていたの。

いちじくの葉の根元の茎を切ると、切り口から白い汁が出てくるんですが、それをイボやできものに塗ると、治るのです!)

 

非水溶性ではない、水溶性食物繊維も豊富だから腸のお掃除もしてくれるし、お通じを整えてくれる効果も。

 

いちじくの皮は剥いてはいけないよ!

皮の間にもその白い液が詰まっている!

つまり、皮にこそ美肌成分が詰まっているの!

 

柔らかい皮もそのまま食べよう!

野菜でも果物でも、なんでも皮をキレイにむいて食べるのは日本人だけ。

でも、野菜も果物も皮のほうにこそ栄養やうまみが詰まっているの。

だから見た目なんか気にせずに、なんでも丸ごと食べて、栄養も美味しさも丸ごと摂るべし!

 

無農薬の野菜や果物が手に入らない時は、私は野菜洗いの『ベジセーフ』で必ず農薬を落としてから食べています!

(完全無添加アルカリイオン水で出来た「農薬洗い」よ♪)

 

生ハムいちじく、

ゴルゴンゾーラいちじくは

もはや定番中の定番おつまみ!

ヨーグルトに、いちじく、ナッツ、グラノーラなどをトッピングして、はちみつとオリーブオイルをかけて食べるのも大好き。

 

そして、いちじくトーストは私の大好きな初秋の朝ごはんorランチ♡

まず、全粒粉パンまたはカンパーニュにカマンベールチーズをちぎって載せてトースト。
パンがカリッとするまで焼いたら、スライスしたいちじく、クルミをのせ、はちみつをかける。
 
黒胡椒をふり、お好みで岩塩をパラっとふっていただきます。
ハチミツとチーズのあまじょっぱさがイチジクのまろやかさとマッチ!
クリームチーズやゴルゴンゾーラチーズでやっても美味しいよ!
また、いちじくは痛みやすいので、食べやすく切って冷凍しておくことで、いつでも美味しいスムージーやアイス作りに活用できるの。

 

動画は冷凍いちじく、ココナッツミルク、ボタニカルライフプロテイン、はちみつをミキサーにかけたフローズンスムージー。


 

乳製品が入っていないのに、いちじくのミルキーな風味だけで、バニラシェイクみたいな味わいに!

 

ココナッツミルクパウダーを使っても◎。↓

水に溶かすだけのお手軽ココナッツミルクパウダー。

プロテインは、定番の「ボタニカルライフプロテイン」を使っているよーニコニコ

きな粉味がとーーっても美味しくて、ずーっと飽きない♪↓↓

ボタニカルライフプロテイン、21日まで割引セールしていますよ!

>>体にやさしい6つのフリー。低糖質・高たんぱくの「ボタニカルライフプロテイン」

 

 

いちじくフープロアイスは、冷凍いちじく2個、冷凍バナナ1/2〜1本、無糖ピーナッツバター大さじ1、バニラエッセンス適量をフープロにかけるだけ!

 

砂糖不使用なのにいちじくとバナナだけでしっかり甘い!

クリーミーなアイスはまさにバニラアイスみたい!

バナナが苦手な人はいちじくだけで作ってもいいし、

冷凍ブルーベリーや冷凍ヨーグルトでアレンジしてもめちゃくちゃ美味しい。

体にとーーってもうれしい美容アイスだよ〜。

 
無糖ピーナッツバターはナラマサのオーガニックピーナッツバターがおすすめ。↓↓
ピーナッツバターってこんなに美味しかったんだ!って思うくらいピュアで美味しい。
 
ピーナッツバターが加わるだけで、乳製品を使わなくてもアイスクリームのようなコクが生まれるの。
ピーナッツバターは低糖質でコレステロールゼロ。
植物性タンパク質やアンチエイジングのビタミンEがたっぷり。
無糖だから青菜のピーナッツ和えなどお料理にも使えるよ!
 
もちろん、アーモンドバターやカシューナッツバターを使ってもいいですよ。
カシューナッツバターはピーナッツバターよりクリーミーで、優しい甘みがあります。↓↓
原材料カシューナッツのみのカシューバターは、めちゃくちゃピュアで、美味しい!
いろんなお菓子作りに使えます。
 
カシューナッツは亜鉛を豊富に含んでいるので、亜鉛不足の解消にもおすすめですよ。

 

女性の強い味方「いちじく」を味わえるのは、

今しかできない。旬の栄養だよ♡

 

無農薬や低農薬の果物が手に入るならそれが一番。

そのまままるごと食べられますしね。↓↓

 

スーパーで買ってくる場合&農薬が気になる場合は、無添加野菜洗いのベジセーフでしっかり農薬を落としてねウインク

 

ベジセーフはスプレーして洗い流すだけでしっかり脂溶性農薬を落とし、酸化した野菜の表面や切り口を還元してくれる働きもあるので、少し痛みがちになったりしんなりしてきた葉野菜もスプレーしてから洗うとシャキッと蘇るよ。

 

それに、水に浸ける必要もないのでものすごく時短!

(そもそもイチジクやイチゴなど、水につけておくと痛んでしまう果物にはスプレーするだけの「ベジセーフ」のほうがとっても便利なのです!)

(ちなみに残留農薬量ナンバーワン果物は、いちごなのよガーン

 

以前は私はホタテ洗いや重曹洗いなどを使っていましたが、とにかく水に浸けておく時間がもったいなくて、結局使わなくなってしまいました。

 

しかもいちごやイチジクは浸けておくと、ぐすぐずになっちゃうし😭、野菜の表面の大切な栄養まで落としちゃう。

 

だからアルカリイオンの力で還元して農薬を落とすベジセーフのほうが私は断然おすすめ!

主婦の家事の手間、ストレスがなくなるだけでもお料理が苦じゃなくなる。

 

もう、世のお母さん、お父さんだけじゃなく、これから子供を持つ若者や子供におすすめしたい台所の必須アイテムです!

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