災害時の備蓄に役立つ食材をもう一度チェック！

Kevala, オーガニック生オアハカ・ハニー, 16 オンス (454 g)

また、避難時に発熱たしり、熱中症や脱水症状を起こした時はすぐに作れる「経口補水液（イオン飲料）」

を覚えておくと良いです。

作り方は簡単。

↓↓

【手作りイオン飲料の作り方】

•水 ５００ｍｌ

•自然塩小さじ１/４

•レモン汁（またはお酢）大さじ１

•砂糖やハチミツなどお好きな甘味料大さじ１〜２（味をみて調整）

これを混ぜるだけ。

WHOが発展途上国の子供にも推奨している「経口補水液」は、

体液と同じPHで水の25倍の早さですみやかに体に吸収されるので、

脱水時の水分・ミネラル補給だけでなく、

下痢や発熱時に飲むと体が楽になります。

胃腸炎や発熱時には「絶食」をしつつ、

水筒に経口補水液を入れて枕元に置いておきます。

（※ただし、１歳未満の赤ちゃんにはハチミツは与えてはいけないので、

赤ちゃんにはハチミツ以外の砂糖で作るようにしてください。）

海苔訳あり【送料無料】無酸処理焼き海苔40枚入桑名はね海苔オーガニック焼きのり

↑生はちみつは災害時の栄養補給にもなるし、抗菌・殺菌効果が抜群なので、胃腸炎にも効きます。

（お腹の調子が悪い時にそのままひとさじなめるだけ。オリゴ糖もたっぷりです。）

あと、

わが家の災害時に備えて必ず備蓄しているものは、

レトルトご飯やカップラーメンより栄養価が高く、持ち運びしやすく、煮炊きしなくても食べられる「乾物」や「グラノーラ」です。

特に海藻類はβカロチンや葉酸や鉄分などが超豊富なので、例えばカップ麺しか手に入らない時でも海苔や乾燥わかめを入れるだけで栄養バランスは一気にアップ。

塩おにぎりに海苔と巻けば、あっという間に栄養バランスUP。

乾物は日本のスーパーフードです！

スーパーで売っている海苔は、海の農薬をたくさん使っているものが多いので、私はネットで無酸処理の海苔をいつも買っています。

無添加長崎産壱岐産天然カットわかめ/ワカメ/乾燥タイプ 90g ネコポス送料無料全国送料無料ネコポス規格以外は同梱不可 kaiso 出島屋国産国内産長崎県産海藻

1,620円

その他にも、切干し大根や、高野豆腐やかつお節や乾燥わかめなどもミネラルたっぷりで、すぐに食べられるし、長期保存できるので備蓄には欠かせません。

宮崎県産そのまま食べられる切干大根（メール便送料無料）50g×2p 計100g 化学肥料・農薬不使用無農薬無添加切り干し大根干し大根乾燥大根するめやさいオーガニック戻さない

1,400円

だしパックをまるごと使った、栄養たっぷりふりかけ。

1,180円

とにかく、日本で昔から食べられている乾物類は、ほんとうに健康食であり、すばらしいスーパーフードなのです！

毎日何かしら食卓に乾物は使いたいですね！

あと、水や火がなくてもそのまま食べられる煮干しやいりこやナッツで作るおやつは、子供や女性のカルシウム補給にもぴったりです！↓

5分で作れるミネラル補給おやつ、いりこナッツ。

そして、乾物の栄養がギュッとつまった「無添加なないろ栄養おだし」で作るふりかけ！

これは、実際、私は災害時にとっても重宝しました！

体を丈夫にする栄養がい〜〜っぱい詰まった手作りふりかけがあれば、

非常時に真空パックご飯しかなくても、あっという間に栄養価の高いご飯になります！

しかもめちゃくちゃ美味しい！

災害時でなくても、偏食ぎみのお子さんなどは毎日の朝ごはんに手作りふりかけをプラスして

栄養バランスをアップさせよう！

なないろ栄養食育おだし

＞＞毎日の体を整えるファイバーリッチナッツグラノーラ

あと、もうひとつ、

水や火を使わなくてもそのまま食べられて、栄養満点な備蓄といえば、グラノーラ。

グラノーラ（の原料オートミール）は、体力維持に必要なビタミンB1やミネラルがたっぷりなので、

栄養のない真空パックの白ごはんを備蓄しておくよりも、軽くてかさばらないグラノーラを備蓄しておいたほうが、賢いよ！

電子レンジを使わなくても、水がなくても食べられるし、しかもお腹にたまる。

カップラーメンや真空パックごはんを用意しておくより、グラノーラ！

Fiber-Rich NUTS GRANOLA

Bob's Red Mill, クラシックグラノーラ, 12 oz (340 g)

（↑おすすめのグラノーラ。無添加・白砂糖不使用で、食感もガリガリしていなくて食べやすい！と〜〜〜〜っても美味しいよ！）

アイハーブでおすすめのグラノーラも載せておきます。↓

定番なのは、ボブおじさんの無添加グラノーラ。白砂糖不使用。

ヨーグルトと相性抜群！

Bob's Red Mill, グルテンフリーグラノーラ, ハニーオート, 12オンス (340 g)

小麦粉不使用のグルテンフリーバージョンも美味しいです。

グルテンフリーとは感じさせない美味しさと栄養価。

Nature's Path, ラブクランチ、プレミアムオーガニックグラノーラ、アップルチアクランブル、11.5 oz (325 g)

ラブクランチのシリーズもぜんぶ美味しい！

ぜんぶオーガニック！無添加！

Nature's Path, ラブクランチ、ダブルチョコレートチャンク、325 g（11.5 oz）

→→【栄養満点！フライパンで作れる自家製グラノーラの作り方】

また、スーパーでオートミールを買ってくれば、

自分好みの具材で自家製グラノーラを作ることもできますよ！

（オーブンがなくてもフライパンで作れます。）

グラノーラの原料オートミール（燕麦）は、オートミールはかつてのパンデミックでも人々を飢餓や食糧難から救った栄養価の高い穀物です。

（燕麦は米や麦とは違い、痩せた土地でも育ち、生命力のある穀物だから！）

日本食品製造/オーガニックピュアオートミール 260g/0110070

California Gold Nutrition, フーズ、バラエティーパックスナックバー、12本、各40g（1.4オンス）

378円

そして、

インスタント食品やレトルトなどで栄養が足りなくなる時にこそ必要なミネラルたっぷりのナッツ＆フルーツバー。

これもほんとーに、緊急時の非常食として活躍しました！↓

Celtic Sea Salt, ライトグレーセルティック, バイタルミネラルブレンド, 1 ポンド (454 g)

↑

原発事故の時はスーパーになかなか行けなかったので、会社に行く主人の朝食代わりに何かしらナッツバーを持たせていました！

あと、ミネラル豊富な良いお塩！！

（塩も乾物だね！）

「塩と水」は人間の体の機能を維持するために最低限必要なものなので、

「塩と水」だけは良いものを選ぶことをオススメします。