私はオーガニックの宅配を使うことは、安心安全なものを買うという目的だけでなく、
「自分や家族の大切な時間を有効に使う」という部分が大きいです。
主婦の時給というのは高いのです!
お母ちゃんは一生なのです!
だって、
「無添加の〇〇はあのスーパーにしか売っていないから、重い荷物を持ってハシゴする」とか、
「もやしはあっちのスーパーのほうが10円安いから、これはあっちで、あれはこっちで買って」
とか、
その時間、すごくもったいないと思いません?
主婦の残業をなくそう(^o^)
その時間を、
自分の読書や勉強の時間に、
手作りの食事を作る時間に、
ほっと一息お茶を飲む時間に、
友達とカフェに行く時間に、
子供と過ごす大切な時間にまわせるわけです。
1日の中で思うように使えていなかった時間が
少しでもゆるりと使えるようになると、
「ちょっと待って!」
「早くしなさい!」
という言葉がなくなります。
結局は、お母さんがストレスフリーになれば、
「家族みんながハッピーになる」ことに繋がりますから。
それが出来ていない場合、現状の生活を見直すしかない。
オーガニック食品はスーパーの商品より価格は高くなりますが、
子連れでスーパーに行き余計なものを買う習慣がなくなり、
お菓子などを買って無駄使いすることがなくなり、
私はむしろ経済的に節約になっている。
あと、もうひとつ、
私がオーガニックの宅配を利用している理由のひとつに「栄養価」の点があります。
有機栽培の野菜を買っている方なら分かると思いますが、
にんじん1本、ごぼう1本につまっている甘み、うまみ、味の濃さ。
つまり、栄養価も何倍も違うと思うんです。
(実際、βカロチンの量を測ってみると全然違うみたいですよ。)
買い物だけでなく、
調理や味つけの「手間と時間」も節約できるようになりました。
余計な調味料なんていらない。
きんぴらを作る時も塩だけで味が決まったり、
ごま油と醤油だけでじゅうぶん美味しい。
主人や子供たちが本音で「このにんじん美味しい〜〜!!」
「このかぼちゃ、甘い〜〜!!」
と言ってくれるなら、お母さんの心も軽くなると思いませんか?
というわけで、
私はいつも2〜3個のオーガニックの宅配や通販を利用しています。
ひとつの宅配だけにしぼらないのは、
リスク分散のためと、いろんな生産者さんや旬のものを生活に取り入れたいからです。
今回は私が利用しているオーガニックの宅配のひとつ「らでぃっしゅぼーや」で購入したものを
今回は載せたいと思います。
野菜はすべて有機栽培、きのこ類も貴重な無農薬だし、放射能検査も国の基準ではなく、
らでぃっしゅぼーやの独自の基準で検査しています!
いよいよ、りんごの季節。
低農薬・有機栽培のりんごはとっても貴重なので、ありがたい♪
(通常、慣行栽培のりんごには40回以上の農薬をかけますが、
らでぃっしゅ基準のりんごは特別栽培基準よりも少ない最小限の農薬だけに頼っています。)
この無添加のナゲットはお弁当に重宝していて、子供たちも大好き!
抗生物質・薬剤不使用の秋川牧園の鶏肉で出来ています!
市販のナゲットみたいに「味が濃く、化学的な味がする」というのが一切なく、
薄味で、鶏肉の味が生きています。
おやつにもピッタリです!
ハムのこだわりもすごいです。
原材料、豚肉・塩・粗糖・香辛料のみ。↓
しかも、のびのびと育てられた丹沢高原豚で作られています!
(こんなにこだわっているハムは、なかなか買えない)
添加物だらけのハムとは、味わいも、ありがたさも違ってきます。
子供に「ほんとうのハムって、こういう味なんだよ」って教えてあげられる。
あとね、お豆腐!
大豆の味が濃くてすっごく美味!
毎週宅配で注文しているもののひとつ。↓
しかも158円!安い!
厳選された国産の大豆と、にがりのみで作られた、伝統的な製法を守ったお豆腐です。
このお豆腐はわが家では欠かせません。
油揚げも消泡剤不使用、一番しぼりの菜種油を使っているので、
いやな油臭さが全くなく、お味噌汁に入れるだけでいいお出汁がとれます♪
あと、夏の最後に注文した「国産小麦の冷やし中華」。↓↓
なんと、国産小麦で作られた中華麺です!
収穫後農薬フリーの麺が食べられるのはほんとに嬉しい。
付属のゴマだれor中華だれも化学調味料・保存料・着色料不使用。
(実はいつもスーパーで冷やし中華を買うときは、
付属のタレは使わずに手作りしていたんですが、
これからはこのタレ使います!美味しいです!)
お次は無添加の塩辛。↓
原材料、日本海のイカ、わた、塩のみ。
市販の塩辛で添加物が入っていないものなんて見たことがなかった。
でも、らでぃしゅぼーやの塩辛は普通に無添加でした(笑)
ほかほかご飯にこの塩辛とバターをのせて食べると、しあわせ〜〜。
塩辛はアボカドとも合うんですよ♪
どうしても作れない時の非常食に備蓄しているレトルトのカレー。↓
カレーも無添加!トランス脂肪酸も不使用だよ〜♪
「へんこ山田」の美味しいごま油も注文。↓
ごま油の酸化した匂いが苦手なのですが、
このごま油はフレッシュでとっても美味しい!!
↑化学溶剤や薬剤を一切使わずに、伝統的な製法を守って低温圧搾された一番搾りのごま油で、
香りがとっても良く、さらりとしていて、味わいはマイルド。
炒め物やナムルを作るときも
ほんの少したらすだけでごまの良い香りがつくので、
ごま油を大量に使う必要がなくなります。
よい油は、ほんの少しの量で満足できるんです!
そして、子供たちに安心して飲ませてあげられるノンホモ牛乳。↓
ノンホモは自然食品店じゃないと手に入らないから助かります。
ノンホモの牛乳は高温加熱処理していないので、
臭みが全くなく、サラサラ、あっさりしています!
だから、プリンやグラタンやパンケーキを作っても「牛乳臭さ」が出ないので大好きです。
というか、あの牛乳独特のにおいは加熱処理をするから生まれるんですよ。
(牛乳のたんぱく質が焦げる匂いなんですって。)
平飼いたまご使用のマヨネーズもいつも注文しています。
トランス脂肪酸フリー、薬剤抽出油は不使用。
原料は卵、塩、はちみつ、酢、油、マスタードだけ、シンプル!
市販のマヨは食べる気がしないけれど、このマヨネーズだけは子供たちも大好きです。
遺伝子組み換えフリーの平飼い卵も、定期宅配だとお安いです!
放し飼い中心で育つ鶏さんなので、
抗生物質や薬剤を投与する必要がなく、
収穫後農薬(ポストハーベスト)不使用のエサを与えているので安心。
>>有機栽培・無添加食材の宅配 らでぃっしゅぼーや『おためしセット』
子供たちはたまごかけご飯を食べて元気に学校に行きます
お味噌は「はつゆき味噌」という、
酵母がちゃんと生きている生味噌を買っています。
しっかりと発酵させた本醸造のお味噌で、これで作るお味噌汁はとっても美味しい!!
お味噌は他にも本醸造のお味噌を見つけたら
いろいろなメーカーのものをネットで買っています。
無添加&天然酵母、ポストハーベストフリーのパンも、
「らでぃっしゅぼーや」でいつも注文できますよ〜。
天然酵母の有名なパン屋さん「Sala(サラ)」のパンも、らでぃっしゅぼーやで買えます。
↑北海道産小麦、鹿児島県産きび砂糖、沖縄県産塩、白神こだま酵母、
シンプルな4つの原材料だけで焼き上げたプチパンです。
こどもたちはこのプチパンが大好き!
イーストを使っていないので、腸にも負担がかかりにくいかも。
いつもは自分でパンを焼いていますが、
忙しい時はいつでもらでぃっしゅでパンを注文できるという安心感があります〜。
>>有機栽培・無添加食材の宅配 らでぃっしゅぼーや『おためしセット』
というわけで、他にもいろいろ買うんですが、
今回は載せきれないのでこのぐらいで。
また、オススメなものを買ったら載せようと思います♪
家族のからだは、おかあさん(おとうさん)の作るごはんでできている。