梅雨前だというのに暑いし、
スタミナつけておきましょうかね。
すりごま入りとろろご飯と、
レバニラ炒めの、滋養強壮コンビ〜。
山芋はコンロの火で炙ってヒゲを落とし、皮ごとすりおろす。
（山芋や長芋の栄養は皮にこそ豊富に含まれています！）
すり鉢で黒ごまをすって、すりごまにする。
そこにすりおろした山芋、だし汁、醤油を合わせる。
生卵をひとつ落とし、すりこぎで全体が混ざり合うまで練る。
ネギや刻み海苔と一緒に、
あたたかいご飯にかけて食べる。
最高に最高に美味しい、
王道のとろろご飯の食べ方です！
なめらかで濃厚だけど、つるんとして、さらりと食べられますね。
山芋や長芋の粘り成分ムチンは、
胃腸の粘膜を修復し、お腹の調子を整えます。
ジアスターゼという消化酵素がタンパク質や炭水化物の消化・分解を促して、滋養強壮に役立ちます。
それ以外の酵素もたっぷり！
日本の代表的なローフード料理ですねー(o^^o)
夏バテする前に、スタミナ食材とっておこうっと。
（夏バテしてからじゃ遅いだろうから
）
でも、結局毎年、
夏バテの意味がよく分からないんですけどね（笑）
むしろ冬より、夏のほうがシャキシャキ動けるんだけど。私。（笑）
単に、寒いのが嫌いで夏が好きなだけ。
汗かくの大好き！
汗をいっぱいかける夏は私にとって最高の時期〜。
だからエアコンではなく扇風機派です。
（エアコンの寒さが嫌いです。）
結局、
室内の涼しさと、外の暑さの温度差でだるくなったり、熱中症の原因になるんだって。
体温調節機能が働かなくなるから汗をかけなくなる。
体内に熱がこもる。
熱中症やのぼせ、だるさ、夏バテの原因に。
発汗する力が低下すると代謝も下がる、
冷え性、むくみ、ホルモンバランスの乱れにつながる。
ひとつの要素が全体の悪循環につながったりするのよね。
汗かこう。
制汗剤とかヤバイよね。
強制的に汗腺にフタをする？
デトックス機能大丈夫？
今、子供も汗をかけない子が増えているんだとか。
お日様の下でいっぱい遊んで、真っ黒になって、
よく食べて、よく寝て、
朝からラジオ体操にプール〜。
午後は扇風機の下でスイカに麦茶。
みたいな生活が一番なんですよねぇ、結局。
「昔と今では暑さが違う」と言う人もいますが、
実際、昔と今の夏の平均気温はそんなに変わっていないんですよ。
なのに私が子供のころは、まだ日本の家庭にエアコンが普及していなかった時代。
みんな扇風機や蚊帳や水浴びや夏野菜やスイカやそうめんで体温調節していただけだったんですよ。
夏が暑くなったんじゃなくて、
エアコンや冷蔵庫などの普及によって、
体の体温調節機能が低下してきて、
熱中症が急増している。
冷たい飲み物も食べ物もたくさん。
涼感製品もたくさん。
何でも「冷やそう！冷やそう！」が、
「代謝を下げよう！下げよう！」に聴こえてくる。
ほんとのところ、これが現代の夏バテなのかもしれませんね。