想像と違うものが出てきたレトルト食品

先月の終わりから、

２月とは思えないほど暖かい日が続くデュッセルドルフ。

まさかもう春っ

お鍋の素、使わなくちゃ

ストックされているホットポットのスープ

このメーカーのタレやスープは何度か使ったことがあるのですが、なかなか良し

辛いものを試すことが多かったので、さっぱり系をセレクトしてみました

出社前に冷凍庫から主材料を選抜

お魚にしよう

帰宅後、

野菜を切ってお鍋へ。

旦那さんから

「会社出たよ」と連絡をもらったら、いよいよスープの出番。

開けてみると、

え、何コレ

オイルまみれのザーサイ？が出てきました。

てっきり、

トロミのある凝縮されたスープが入っているものだと思っていただけに

ビックリ

これに１リットルの水を入れて味があるのかな

野菜が多めな分、水分量を減らしたら

スープになってない

ま、白菜とキノコから水分が出るよね、と加熱開始。

火が通ったら

お鍋っぽくなりました

入っていたのはやっぱりザーサイみたい

酸味＆辛みはほとんどなく、見た目以上にしっかりした味で悪くはない。

もう少しあっさり系でも良かったけれど、、、肉・魚を選ばず、〆も楽しめるスープでした。

暖かくなってきたろはいえ、まだ３月初旬。

寒の戻りがあるかもしれないから、お鍋はまだ楽しめるかな

今のうちに食材ストックのチェックをして冬物を消費しなくちゃ

私がドイツに来てから今までの記録です。

ぜひご覧ください→『渡独後の足あと』