月初だった今週、
絶対に忙しい
と覚悟して仕事を始めた月曜日。
忙しいというか、
心落ち着かない慌ただしい月初ではあったものの、
月次決算に必要なものが意外に集まらず
仕事が進まない
と焦ったのは水曜日まで。
月次処理ができないのは資料がないから。
私のせいじゃないもん
と週の後半は開き直って、
今日は久しぶりに早く退社しました
向かったのは
デュッセルドルフの老舗パン屋さん・Hinkel。
お気に入りのパン屋さんなのに、なかなか行くチャンスがないお店
旦那さん
が隔月ぐらいで買ってきてくれるけれど、たまには自分で選んで買いたい
夕方だからほとんど残っていないだろうと期待せずに行ったのに
しかも
お店の前には人が並んでいました
日が長くなって＆気温が上がってみんなアクティブになっているんだろうな
もちろん私も並びました
店内に入ると
え、、、待って
２月限定だと思っていたお気に入りのパンが、まだある
しかも
残りの１個でした
絶対に買い
２月限定の商品だと知っているのに、いっつも忘れてしまうんです
今年は珍しく２月末に気が付いて喜んだら、その翌日から電車のストライキがあって断念
という経緯があったから余計に
まさか今年中にお目にかかれるなんて
購入品を在宅勤務していた旦那さんにお披露目
Himmel&Hölle
毎年２月に限定商品として登場するパン。
直訳すると「天国と地獄」という名前。
地獄のように真っ黒なのに、食べてみたら天国、という意味なのかな
名前の由来は分かりませんが
パンは真っ黒
見た目に反してしっとり柔らかで、散りばめられたクランベリーが甘いからおやつパン
感動する美味しさ！というよりは、トクベツ感があるから欲しくなっちゃうんです。
これを限定パンにしているHinkelにまんまとやられているお客の一人←
クリームチーズやカッテージチーズを合わせて食べたい。
買ってこなくちゃ
Olivenstange
黒オリーブ入りのバゲット。
塩分強めの黒オリーブがアクセントになっているパン。
少しモッチリ感のあるしっとり生地。
これは絶対にワインのお供
Walnussbrot
クルミパン
クラフトしっかりめで香ばしさ
なのに、中は柔らかめ。
クルミがたくさん入っていて、コクのある生地とバランスがいいパン。
そのままでも美味しいけれど、
軽くトーストしてバターと合わせても←旦那さんはこれ
ブルーチーズ＆蜂蜜と合わせても←私はこっち
今週は諸事情により
金曜日のプチ断念はお休み。
なので！
買ってきたHinkelのパンを夕食にいただきました。
今年は諦めていた限定パンが手に入った喜びもあって美味しさ倍増。
幸せなひとときだったなぁ
私がドイツに来てから今までの記録です。
ぜひご覧ください
→『渡独後の足あと』