一人でせいろディナー

珍しく一人で夜ご飯 

こんなときは

余りもので作った私専用の冷凍ストックの出番

ということで

一人でせいろ料理を楽しみました。

ライスペーパーで包んだ飲茶２種類

普通の小麦粉の皮で包んだ飲茶２種類

実はこれ、

中華まんを作ったときに余ったフィリング。

エビ同様、絶対に美味しいだろうな、とライスペーパーで包んでおいたんです。

小麦粉の皮が１個分あったので、肉まんの具を餃子風に。

以前、Youtube動画で見た「飲茶の包み方いろいろ」の中から試しに作ってみたら

かわいい形に仕上がりました

蒸すこと15分♨

完成

ライスペーパーはやっぱり食感良し。

モッチモチで美味しいんです

エビ入りも好きだけど、もしかして何を包んでも美味しいのかも

ただ

モッチリ力が強いのでライスペーパーを半分にして使用＆大きく作りすぎないことと、食べる時のヤケドには注意が必要です。

あっという間に完食

余りものでと言わずに、このために具材を準備したいほど美味しかった

また作ろう

一週間が始まると我が家で話題になるのが、

「今週はどこに食べに行く」

“行ってみたいお店リスト”が長くなりすぎて選びたい放題なのですが、

ちょうど週末に

「珍しい料理を食べられるお店があるんだね」

と旦那さんと話をしてから、そのお店が頭から離れず

未知の料理、食べてみたい…

という思いが強すぎて、

“このお店で食べたら”

食後のビールはココかな。

カフェだったからココかな。

ケーキを買うならココだな。

いろいろと想像が膨らむ

私の中ではほぼ確定していた行き先。

なのに！

旦那さんが

「あそこのお店も良かったよね。また行きたいな」と一言。

待って、そこはっ

私がすぐにリピートしたいと思っていたお店じゃん

行きたいよ、私だって！

「僕はどっちでもいいよ。

Ｋちゃんが行きたい方にしな」と旦那さん。

ということで

究極の選択

珍しい料理を食べに行くか、

美味しかったお店へリピートに行くか。

週末までの数日間、悩まなくちゃ

我が家は今週も平和です

私がドイツに来てから今までの記録です。

ぜひご覧ください→『渡独後の足あと』