デュッセルドルフ近郊に引っ越ししてから、日本食材が買いやすくなりました。
消費量が多いためか、
アジアショップで扱われている日本食材の種類が豊富で、かつフランクフルトよりもリーズナブル
普段は買いだめしない私、
“欲しかったらデュッセルドルフに行けばいいじゃん
”というスタンスでした。
「デュッセルドルフで新型コロナ感染者
」とニュースになってから、トラブルを避けるため、
Wuppertalに引きこもり
そのうちデュッセルドルフでの感染者が増えていき、
Wuppertalでも感染者が見つかり、
Kontaktverbot（人とのコンタクト禁止/制限）となり、
デュッセルドルフで日本食材が買えないままズルズル…
Wuppertalのアジアショップでは手に入るものが限られているため、徐々に食べられなくなるものが出てきました
贅沢を言ってはいけないと思いつつ。。。
普段からストックしておけばよかったなぁ、と後悔
デュッセルドルフで買ったお蕎麦が残っているうちに
できる限り日本っぽくお蕎麦～
ひっさしぶりに買った大根をおろして
なめこ（ドイツスーパーのもの）を煮て
家にあった干しエビを天かすにして
旦那さんが嬉しそうに食べてくれて良かったぁ
なめことお蕎麦の組み合わせがあってるかは別として…
重要なのは雰囲気
このお蕎麦がなくなったら。。。
Wuppertalで手に入るものはきっと、
“すこーし蕎麦粉入りのお蕎麦風”なんだろうなぁ
コレを機に、
Wuppertalで手に入る食材での創作料理を楽しまなくちゃ～