ここ数年、アジアンショップに行くと…
私の買い物かごには
ライスペーパーとタイカレーペースト、
たまにライスヌードル、ナンプラー、醤油。
かごの中身からは私が日本人だとは思わないかも、というものばかり買っていました。
日本食を買うことが多い旦那さんとは…対照的
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そんな私の買い物が変わりました～
前回のアジアンショップのお買い物：
コチュジャン、テンメンジャン、中華麺、ラー油。
ベトナム＆タイから 
韓国＆中国に方向転換
特に最近、
“コレは万能
”と思うのがコチュジャン。
コチュジャンを入れると… 大体のモノは美味しくなると思う
辛さも抑えめ（＝豆板醤ほど辛くない）だから旦那さんでも食べられるし、辛味だけでなくうまみも詰まっているし、とにかく消費量が大
１ヵ月ちょっとで１パックを使い切ってしまいました。
ドレッシング、炒め物、煮込み料理、、、
中でも特に好評だったのが、汁なし担々麺
濃厚なゴマ、ピリ辛ひき肉と、
もっちり感のあるちょっと太めの中華麺。
「コレ、美味しいね～
」
コチュジャンを使った料理も中華麺の料理もレパートリーを増やしたいです