インド料理・BOMBAY

Wuppertalに引っ越してすぐに見つけたインド料理のレストラン・BOMBAY。

先日、旦那さんがランチに行って「美味しかった！」と高い評価☆　今度一緒に行こう、と言われて、行ってみました～。

店構えは…あまり惹かれない?!感じだけれど

店内は落ち着ける雰囲気↓

前菜

塩分のあるパリッとしたパン（チップス??）と３種類のディップ。
ちょっとつまむのにちょうどいい☆

そしてメイン登場～

旦那さんセレクトのChicken Tandoori（タンドリーチキン）
最初にバスマティライスとソース

熱々のタンドリーチキン↓

24時間、スパイス入りのヨーグルトに漬け込んだという骨付きチキン。
スパイスが強調し過ぎず、ジューシー＆旨みがあって◎

ソースはトマトの風味が強めでさっぱり。チキンにピッタリ。

私は、Chole bhature（チョーレー・バトゥーレー）

大好きなチャナマサラ（ひよこ豆のカレー）と、Bhatureという薄い揚げパンの組み合わせ。
北西インドで食べられる組み合わせで朝食にすることもあるそうです。

チャナマサラはトマトの旨みが強いカレーで、やっぱりひよこ豆は美味～。
でも、今まで食べたチャナマサラよりもあっさりしてるかも?!

興味深かったBhatureは、悪くないけど…クドイかな。
これを朝食にできるなんてすごいなぁ、と思ってしまった（笑）

旦那さんの評価が良かったのに納得。
単においしさから言えば他にももっとおいしいところはたくさん知っているけれど、個性的、という意味ではかなり上のランク。

インドの郷土料理なのか、オーナーのアレンジなのか??
いずれにしてもオーナーはインドでコックさんだったらしいので本物であることは間違いなし。

最後にチャイ（ココではYogi-Teeと書かれていました）で〆

ほどよいスパイス風味のミルクティーを飲んで、大満足～

まさか家の近くでこんなインド料理が食べられるなんて♪
フレンドリーなオーナーとすっかり仲良しの旦那さん。リピーターになりたいです。