レストラン４ 18週目

先週のGaribaldiでの私は、、、”何でも屋さん”状態でした。

月曜日はランチタイムの勤務。
ＡさんとＦさんのお手伝いをして、昼過ぎの休憩時に

オーナーを呼び出して、筆記試験の報告。
この日は料理長・Ｐさんに注文してあった食材を家に持ち帰り、翌日は休暇＝Startoranteでの練習をしました。

水曜日はディナータイムの勤務。
。。。だったのですが、予約客が少なくてキッチンの大掃除をしました。
掃除後に帰っていいと言われ、短時間のお仕事。まぁこういう日もあるよね。

木曜日は祝日でGaribaldiもお休み。

金曜日は再びディナータイム。
”夕方までゆっくりしていようっと”と考えていたら。。。電話！
Ｐさんから「今から来れる？今日はランチタイムに入ってくれると嬉しいんだけど」と言われました。

慌ててレストランに行くと、Ａさん＆Ｆさんが病欠。
Ｆさんの代わりにパスタを担当することになったＴさんがいつも担当をしているKalte Kueche（前菜・サラダ・デザート担当）を任されました。
以前はＦさんと一緒にやっていたポスト。久しぶりにやらせてもらって楽しかったです☆

気になったのが、、、土曜日の勤務。
本来なら働かなくていい日だけれど、ＡさんもＦさんも１日だけの病欠なんて考えにくい。しかももう１日休めば日曜日だし…
Ｐさんに
「明日は働かなくていいんですよね?!」と聞いてみると、
「Du musst nicht, aber du darfst arbeiten.（働かなくちゃいけないことはないけれど、働いていいよ）」

つまり…”働け！とは言わないけど、働いてよぉ”ってことだよね（笑）

土曜日は旦那さんとの約束があったので（旦那さんのセミナーや私のProbearbeitでずっと先延ばしになっていた約束だったし）14:30までなら働ける、という条件付で働きました。
Auszubildendeの私は（特にGaribaldiでは）気楽な身分であると同時に、Ｐさんから見たら使い勝手のいい人材かも?!と自分で思ってしまいました。

ランチでもディナータイムでも一向に構わないけれど。。。朝10時に電話が掛かってきて、「今からお願い！」と頼まれるのはやっぱり嫌だなぁとまたしても思いました。
今週はディナータイムでの勤務です。何事もなければ、の話ですが…（苦笑）