昨日、久しぶりにVENOS(イタリア系の問屋スーパー)に行きました。
目的は魚&旦那さんに頼まれたワイン。
VENOSにはいつもたっくさんの種類の魚・魚介類があるけれど、いつどの魚が入荷されるか分からないので”行ったときのお買い得品”を買うのも楽しみの一つです。
VENOSにはいつもたっくさんの種類の魚・魚介類があるけれど、いつどの魚が入荷されるか分からないので”行ったときのお買い得品”を買うのも楽しみの一つです。
今日は何が新鮮かなぁ~ と、わくわくしながら一周。
予想はしていたけれど… 暑さのせいで鮮度を保つのが難しい様子。コレッ!!というものがない(涙)
予想はしていたけれど… 暑さのせいで鮮度を保つのが難しい様子。コレッ!!というものがない(涙)
その中から、唯一!目にとまった魚が
→Seehecht。
一度だけ買ったことがあるけれど、感想を覚えていない。。。ということは、特に可もなく不可もなく?!
丸ごと1尾を煮つけにしたことは覚えていたのに、味をすっかり忘れちゃったなぁ
→Seehecht。
一度だけ買ったことがあるけれど、感想を覚えていない。。。ということは、特に可もなく不可もなく?!
丸ごと1尾を煮つけにしたことは覚えていたのに、味をすっかり忘れちゃったなぁ
迷ったけれど、買うならSeehechtしかないと思って購入しました。

気になっていた干鱈(鱈の塩漬けの干物)
旦那さんリクエストのスペイン産ワイン
頼まれたものは買えたし、魚も何とかゲット。
”今夜は何にしようかな~”と思いつつ自転車をこいでいた帰路、あまりにも暑くてへとへと。
途中でNektarinを買って水分補給をしたものの、、、暑い!
”今夜は何にしようかな~”と思いつつ自転車をこいでいた帰路、あまりにも暑くてへとへと。
途中でNektarinを買って水分補給をしたものの、、、暑い!
暑いときは冷たいものがいいなぁ
と、

冷やし蕎麦、Seehecktの天ぷら、ニンジンの冷製スープ

冷やし蕎麦、Seehecktの天ぷら、ニンジンの冷製スープ
仕事から帰った旦那さんと乾杯し(特に意味はありません 笑。旦那さんは冷たいビール&私は炭酸水!)
夕食。
夕食。
「Seehecht、美味しいよ」と旦那さん。
さくさくの衣の中からふんわりと白いSeehechtの身。。。ん?
アナゴの天ぷらみたい♪
まさかこんなにおいしくいただけるとは思わず、嬉しくなりました。
初回は印象が薄かったSeehecht、2度目にしてぐっと上位へランクインしました☆
さくさくの衣の中からふんわりと白いSeehechtの身。。。ん?
アナゴの天ぷらみたい♪
まさかこんなにおいしくいただけるとは思わず、嬉しくなりました。
初回は印象が薄かったSeehecht、2度目にしてぐっと上位へランクインしました☆
冷たくてさっぱりと食べた後に、
「Salami-Teller作って」と旦那さんからリクエスト。
「Salami-Teller作って」と旦那さんからリクエスト。

ハム、生ハム、サラミ、各種チーズ。
家にあるものをてんこ盛りしたSalami-Tellerをつまむ旦那さんのとなりで、私はメロンでDessert♪
(念のためですが、私はこのために蕎麦抜きでした。そんなに大食いではありませんよぉ 笑)
旦那さんと一緒に味わえる夕食は、やはり格別ですっ