一足遅れたハロウィン

「今年のハロウィンはカボチャ料理にしよう♪」と計画していました。

ちょうど土曜日だから旦那さんと一緒に夕食ができるのもタイミングがいいな～と、張り切って丸ごとのカボチャも購入☆
準備は万端でした。

…が、ちょうど土曜日から寝込んだ私。。。カボチャはそのまま部屋の中で転がった状態でした（苦笑）

体調も順調だし＆旦那さんがお休みだし！
と、昨夜ついにハロウィンに計画していたカボチャ料理を作りました。それは…

→カボチャ丸ごとグラタン♪

カボチャにホワイトソース＆ブロッコリーを詰めて、チーズをかけてこんがりと焼きました。

初めて見たものだったから(?!)旦那さんが予想以上に驚いてくれました。
もちろん食べた感想もSehr gut!!
ほっくりカボチャをスプーンで崩しながら、とろ～りなめらかなホワイトソースに絡めます。香ばしく焼けたチーズとブロッコリーの組み合わせも良かったみたいです。そんなに喜んでもらえて嬉しいな～♪

二人でお腹いっぱいに食べましたが、カボチャの器は残りました。
↓
今日の朝食、そして私はお昼ごはんまでカボチャのスープ☆が味わえました。

グラタンを作った後の副産物とは思えない濃厚さ♪
２度目だったお昼にはあめ玉のトッピングつきで「タマネギパワーがいいかも！」と気分だけはヘルシー志向（笑）

ハロウィンには少し遅れたけれど、カボチャ料理が堪能できてよかった～☆