レストランの同期生

「新しくキッチンに２人の仲間が来るよ」とKoechin（調理責任者）Frau.Vから先週お知らせがありました。
そして今日、Koechinを目指しているＳちゃんに初のご対面☆

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と～っても頼れる人♪でした。
５年間レストランで働いていたとのこと、すでに手際よく調理することも身についているし、専門用語も知っているし。（もちろんドイツ語の問題も持っていないし　笑）
肉料理担当の私の隣りで野菜料理を担当していたＳちゃん、分からないドイツ語を解説してくれたり＆ちょっと一人じゃ辛いかも?!というときに手を貸してくれたり…　
そして何よりも人柄！
裏表のないサッパリとした性格で、おしゃべりも楽しいんです☆みんなを輪に加えて話してくれるので、キッチン全体がいい雰囲気♪

今日は調理の前に、ハロウィンの飾りを準備しました。
Zierkuerbis（飾り用のカボチャ）をくり抜いて、ロウソクを入れるんです。ミニサイズがかわいい☆

月曜日にスープにした特大カボチャも！Ｓちゃんの力作です☆

ミニカボチャも特大カボチャも、レストランに飾りつけ。
カボチャの前で写真を撮らせてもらいました。

気がついたら今日は同期生だけの調理場☆
右から、先生であるFrau.V。
気が利いて仕事もスルスルとこなすＧちゃん。第二の先生である(?!)Ｓちゃん。
見た目とは裏腹にクールなＡちゃん。そして一番仲良しのＡちゃん。

レストランで楽しく働けるのも、いい同期生たちのおかげだと今日はしみじみと感じました。

というのも、今日は恐怖の(!!)Schnitzeltag。
なぜ恐怖かと言うと。。。日替わりメニューがSchnitzelの水曜日は毎週たくさんのお客さんでキッチンが大忙し。お客さんが喜ぶSchnitzeltagは私たちにとって辛い日なんです（苦笑）

が、今日は帰ってきてからパソコンを開く元気があるくらい体力的にも気持ちの面でも余裕があります☆
人数が多かったから仕事がきつくなかったのは確かだけれど、それに加えてＳちゃんが作ってくれた朗らかな雰囲気の中で働けたことがとても大きかったと思います。

今週は学校があるＳちゃん。
来週から一緒に働けるのが楽しみです♪