久しぶりに作ったZucchinipuffer(ズッキーニのプッファー)がおいしかったので、
何度も作ってしまいました![]()
Pufferはメインとなる具材の他、卵や小麦粉を加えて作るドイツ版お好み焼きのようなものです。
ズッキーニメインで作ると、加熱されたズッキーニのトロリとした食感が美味![]()
シンプルに作ってもおいしいですが、
今回はちょっとアレンジバージョンで楽しんでみました![]()
Frühlingszwiebel & Curry
タマネギ→ネギ&カレーで風味付けしました。
ほんのりカレーの香るPufferにしようと思って作ったら、
思った以上にネギの風味が強くて、トロっとしたネギ焼き?!![]()
これはこれでおいし~
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Thunfisch & Petersilie
たっぷりのPetersilie(パセリ)と、Thunfisch(ツナ)を加えてみました。
ちょっとだけショウガを加えて。
一口食べて美味~![]()
これはおいしすぎて危険![]()
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スナック感覚で食べてもいいし、何かトッピングして前菜にしても良さそう。
Dill(ディル)を加えても良し
前回のKarotten(ニンジン)入りも結構お気に入り
Puffer食べすぎ?!

これから旬を迎えるズッキーニ、存分に楽しみたいです ![]()



