手作り☆Zucchinipuffer | kuminのドイツ生活日記 

kuminのドイツ生活日記 

ドイツ生活19年目に突入しました。
デュッセルドルフでの生活のあれこれを記録しています♪

久しぶりに作ったZucchinipuffer(ズッキーニのプッファー)がおいしかったので、

何度も作ってしまいましたニコ

 

 

Pufferはメインとなる具材の他、卵や小麦粉を加えて作るドイツ版お好み焼きのようなものです。

 

ズッキーニメインで作ると、加熱されたズッキーニのトロリとした食感が美味ハート

シンプルに作ってもおいしいですが、

今回はちょっとアレンジバージョンで楽しんでみましたひらめき電球

 

 

Frühlingszwiebel & Curry

 

 

タマネギ→ネギ&カレーで風味付けしました。

ほんのりカレーの香るPufferにしようと思って作ったら、

思った以上にネギの風味が強くて、トロっとしたネギ焼き?!ビックリ

 

これはこれでおいし~にこ♪

 

 

Thunfisch & Petersilie

 

 

たっぷりのPetersilie(パセリ)と、Thunfisch(ツナ)を加えてみました。

ちょっとだけショウガを加えて。

 

一口食べて美味~ビックリマーク

これはおいしすぎて危険ラブキラキラ

スナック感覚で食べてもいいし、何かトッピングして前菜にしても良さそう。

 

 

Dill(ディル)を加えても良し

 

 

前回のKarotten(ニンジン)入りも結構お気に入り

 

 

Puffer食べすぎ?!!+

 

 

これから旬を迎えるズッキーニ、存分に楽しみたいです うき