今日は紅茶シフォンケーキを作った。
所要時間、1時間。
混ぜて、混ぜて、混ぜる。
あっという間に出来上がった。
手作りミルクコンフィチュールをかけて食べるのだ。
美味しそう。
メレンゲってだれが発見したんやろ。
卵白と砂糖であんな楽しげなものができるなんて！！
白くてふわふわ。それだけで美味しそうに思う。
シフォンケーキはお母さんの好きなケーキなので母に差し上げることにした。
明日一緒に食べるのが楽しみだ。
ふわふわシフォン。明日もふわふわのままでありますように。
毎月第二金曜日は会社のオジサマ方が会議で集まる日。
この日はみんなで飲みに行こう！という誘いが多いので
女友達の約束も断って、予定を空けた。
会ったことないメールと電話だけでやり取りしてきた岡山県のおじさんが
金曜来るから、ということを聞いて、きっと飲み会になるだろうと思い予定を空けた。
会うのを楽しみにしていたおじさんである。
そしたら別のおじさんが○○会社の社長がすみれさんと飲みたいゆうてるから
夜梅田に飲みに行こうって言われて、
よく考えたらまだ岡山のおじさんには誘われてないしと思い、
「行きます。」
と答えた。
そしたら岡山のおじさんが遅れてやってきて、
「すみれさん、飲みに行こう」といわれた。
「すみません、もう中田さんと約束してしまいました。。。また今度行きましょう。」
約束がバッティングするなんて、、、
人生の3度あるというモテ期が今で。
そしてこれで最後ならどうしよう。
と、思いながら
リュックをしょった60代男性二人と私、というドリカム状態で梅田に向かった。
梅田に着くと社長も合わせておじさんは3人になった。
ドリカム→ジュディマリ。
その社長は着くなりビール４つと注文した。
だってここはビアガーデンだもんね。
私、ビールは苦いので飲めません。
私は飲めません、心の中で叫んだが残りのおじさん二人はそのことを知っている
のに黙っていたのでここは頑張り時！？
と思い、黙ってビールを飲んだ。
社長は行きつけの店なのでメニューを見ずに注文していく。
「から揚げ４つとチヂミ」
から揚げがバスケットにこんもり盛られていて、
それのバスケットが一人一つ、与えられた。
から揚げって一皿をみんなで仲良く食べるイメージでしたけど
付き出し感覚ですね。社長。
付き出し。。。から揚げ。。。。
おじさん方に比べると若いはずのわたしでも
６，７個の大きいから揚げで胃がもたれそうだった。
約６０才のおじさん二人も心なしかしんどそうに見えた。
食べても食べても目の前にはから揚げしかなく、
のどが渇いてもビールしかなく
胃がもたれて、
社長の話も右から左だった。
「なんかほかに頼むか？」
社長からついにこの一言がでた！
「牛肉のたたき」
わたしはポン酢のさっぱり感をもとめてこう答えた。
しかしたたきも肉は肉。
一口食べて、あまりにヘビーな食べ心地に
なぜこれを選んだのかと激しく後悔してたら、
せっかく頼んだし、しっかりたべなあかんで、と言われ
たたきを一人で食べた。
肉はほどほどに。
しかしこの頑張りが仕事をもたらすに違いない。
このから揚げが、この一口が会社に潤いをもたらすに違いない。
ああこの日もしっかり仕事をした。