私はダイエットのために
積極的に良質なオイル、
そしてお野菜
を多めに摂っています。
もちろんお肉
も代謝を上げるためには必要です
今日はお手軽メニューをご紹介します。
上に挙げた全部の材料が含まれているので、
私、よく作ります
■野菜のオリーブオイル煮■
好きな根菜と鶏のもも肉を食べやすい大きさに切ります。（私はレンコン、ごぼう、ニンジンを使うことが多いです。きのこが好きな私はしいたけ
を入れることも）
鍋にオリーブオイルを割とたっぷり目に入れ、弱火でゆっくり熱し、まず鶏肉を色が変わるまで炒めます。次にお野菜を入れて、塩で味付けし、ふたをします。
お野菜やお肉から美味しい水分が出てくるので、そのままふたを開けずに蒸し煮にします。（およそ15分くらいかな？）
お醤油
で味付けをして、（もし彩りを考えるなら）インゲンなどを加えて、さらに10分ほど煮ます。
最後にお酢を少々加え、お鍋のふたをしないで3～5分ほど煮ます。
やっぱり、食事内容が充実しないとダイエットは成功しないですよね～
バランスのとれた食事と定期的なエクササイズ、
時には仕事が忙しくて大変な時もあるけど、
無理しない程度に（ストレスをためない程度に）
頑張っています
ナイスボディー目指してくりっく