ノンオイル粒マスタードドレッシングで♬ニース風サラダ

粒マスタードノンオイルドレッシングで

♬ニース風サラダ

生野菜だけのサラダに、飽きてきたら、ゆで卵やオリーブを使ったちょっと贅沢なサラダはいかがでしょう。

オイルサーディンの変わりはノンオイルのツナ缶で。ドレッシングはノンオイル粒マスタードドレッシング。

オイルのかわりはみりんで、こくと艶やかさを出します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4人前

料　材

レタス　　　　　　　　　１／４こ

じゃがいも　　　　　　　　1コ

トマト　　　　　　　　　　1コ

いんげん　　　　　　　　　５本

ゆで卵　　　　　　　　　　２個

ツナ缶　　　　　　　　　　小１缶

オリーブ　　　　　　　　　適宜

ドレッシング

粒マスタード　　　　　　　大さじ１

レモン汁　　　　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　　　　小さじ１／４

こしょう　　　　　　　　　　　適宜

クレイジーソルト　　　　　適宜

下準備

1. ジャガイモは一口大に切り塩茹でしておく。

2. ゆで卵は４つ切りにする。

3. インゲンは３センチ程度に切り塩茹でしておく。

4. トマト・生野菜は洗って一口大に切っておく。

作り方

1. 野菜類とゆで卵、ツナ、オリーブを器にのせる。

2. ドレッシングの調味料をよく混ぜまわしかける。

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