お昼ごはん用のパンを焼きました
未だに納得のできる 『かぼちゃパン』 が出来ません
しかも今日は水分が多かったせいか
生地もやわらかく、ベタベタとやりにくかったです
焼き上がりはフワフワしているんですが
肝心なかぼちゃの風味がしません
何故でしょう (TωT)
かぼちゃの種類を変えてみたんですけどね・・・
今日は子供達も作りたいといっていたので
自分が食べる分のパンを成型させてみました
まずは 長女ウー・作 【 お花 】
続きまして 長男ボン・作 【 パンダ 】
(￣□￣；)
最後に 次男マメ・作 【 アンパンマン 】
(((( ;°Д°))))
手捏ねだと水分量とか調整できるんでしょうけど
ホームベーカリーでは微調整がしにくいですね
もうちょっとお勉強しなくては
