今日買ってきたアナゴさんをさばくぞぉー。
メッチャ頑張ってさばき終わり。
ささっと調理し終えて。
残った頭や骨をつかい。
『甘だれ』を作り。
カツオ節、いわし節、アナゴの頭や骨を煮詰めて無添加の身体に優しい『甘だれ』
夜ご飯は。
『馬刺し』
初めて行った精肉店で新鮮なお肉を発見して思わず購入。
玉ねぎと一緒に食べる事で消化を促進してくれるのです。
『最強なっとう』
なっとうの中には様々な栄養素を入れまくり。
『天然アナゴ丼』
有機玄米に高級たまごをまぶし。
甘だれをつけたアナゴをのせ完成。
半分ぐらい食べたら自家製イクラを贅沢に沢山かけて食べる。
これがめちゃウマ。
『イモイモお味噌汁』
ジャガイモ、里芋を入れ。
レッドカンパニーさんから頂いたお味噌を使い、美味しくいただきました。
アナゴをさばいたかいがあり。
柔らかくて、メッチャウマで感動。
美肌、低カロリー、ダイエット、減量、筋力アップ、疲労回復。
さて明日は何をしようかなー。
